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向依云學(xué)習(xí)品牌的純粹:把單一概念做大做強

     一小瓶礦泉水,敢賣幾十元,還不打折―――這是很多消費者看到依云Evian礦泉水時的第一反應(yīng)。而且,依云還不是一般的貴。一小瓶依云水比一大瓶百威啤酒、可口可樂等大部分軟飲料都貴、按照單位體積來說,它甚至比我們國內(nèi)的一些大眾護膚水、洗發(fā)水還貴,更不用說其他普通的瓶裝飲用水了。所以依云在進入很多市場的時候,經(jīng)常會聽到這樣的聲音――“這么貴的水,不可能有人買的吧。”

  依云Evian起源于19世紀,在當時,它的產(chǎn)品只是用于醫(yī)療用途。不過到現(xiàn)在,它已經(jīng)成為一個純凈水市場上的領(lǐng)導(dǎo)品牌了。這種成功本身是非常了不起的,因為請你認真想像一下:在歐美國家,城市的水質(zhì)標準很高,水龍頭里放出來的水已經(jīng)非常干凈,是可以直接飲用的,而且完全免費。所以依云最大的競爭對手,并不是某個品牌,而是完全免費、非常干凈的日常飲用水。這就好比是把冰塊賣給愛斯基摩人一樣的困難。在這樣的情況下,它仍然能得以發(fā)展壯大,必然有其獨到的一面。我們不必去盲目信奉貴的就是好的,它本身的口味也不一定就是最好,但我們很有必要去了解它怎樣成就今天的市場定位。

  顯而易見,廉價絕對不是依云成功的原因。而產(chǎn)品本身的差異性也不足以導(dǎo)致依云成功,因為畢竟這個市場上有著幾百個品牌的瓶裝飲用水,包括純凈水和礦泉水等等,消費者已經(jīng)很難真正通過“喝”來分辨出差異。不僅如此,研究表明,大多數(shù)消費者心目中評價最好的瓶裝水的標準往往是:喝起來沒有任何味道。這樣的話,各個品牌都朝著這個方向努力,優(yōu)質(zhì)的瓶裝水就更難通過產(chǎn)品本身的特征來區(qū)分了。

  所以說如果我們要從價格和產(chǎn)品本身的優(yōu)勢來描述依云的成功之道可能很難,有些品牌的口味可能還要好過它,而且還廉價。其實化繁為簡,從品牌層面上來講,可以用“純粹”來描述它的一些成功原因。

  “純粹”的第一層含義是:這個水本身的產(chǎn)品定位是純凈。根據(jù)這個品牌自己宣傳的故事,每一瓶依云的水都告訴我們:依云的水都來自于阿爾卑斯山上,經(jīng)歷了那里天然的含水土層長達15年的慢慢過濾,然后再經(jīng)歷15年的蒸餾。你可以從它商標上的山峰進一步認識到它和阿爾卑斯山的淵源。這樣獨特的品牌故事引發(fā)起消費者對純凈水質(zhì)的聯(lián)想是顯而易見的。它也充分反映了這個品牌商標的一個含義:“沒有任何人觸碰,純粹大自然制造的完美產(chǎn)品?!?/p>

  “純粹”的第二層含義,也是至關(guān)重要的一層含義是:對市場營銷的態(tài)度非常純粹。依云就是依云,它不會盲目追隨某種趨勢,更不會刻意模仿任何別的品牌。比如說,即使在產(chǎn)品線水平延伸最火熱的時候,你也看不到檸檬口味的依云、有氣的依云、或者依云牌的果汁、可樂、啤酒、咖啡等等。事實上,說到產(chǎn)品線延伸,依云長期以來建立的對水源和品質(zhì)的品牌資產(chǎn),應(yīng)該足以支持它在產(chǎn)品線上的水平延伸,但依云就是依云,它仍然只做純水。它只是推出了不同包裝尺寸以滿足不同的飲用需求,但它從不進行口味等方面的拓展,哪怕有些別的領(lǐng)域非常有利可圖。就拿水源來說,它一直只選用法國西部Evian-les-Bains的Cachat泉水。依云這種對品牌的“純粹”理解,使得幾乎沒有任何因素能削弱它在純水方面高高在上的地位。成為領(lǐng)導(dǎo)品牌是需要付出代價的。依云長期以來堅持自己對品牌的理解,保持自己的純粹性,把品牌和產(chǎn)品的對應(yīng)關(guān)系做得非常簡單有效,也勢必要放棄很多可以通過延伸或者轉(zhuǎn)型帶來的利潤。

  當然,“純粹”并不是刻板遵循。“純粹”的第三層含義,是富有創(chuàng)造性地把一個產(chǎn)品概念演繹到底。為了把純凈這個單一的概念進行到底,依云比較巧妙地把一些與純凈有關(guān)的聯(lián)想也注入到自己的品牌資產(chǎn)中。這是一個基本而又實用的技巧,那就是把一個概念的內(nèi)涵和外延都融入自己的品牌資產(chǎn)中。比如依云就把“健康”的概念和“純凈”緊密聯(lián)系在一起。它告訴消費者每天喝八杯或者兩升水對身體是非常有利的。它還曾經(jīng)在產(chǎn)品包裝上提醒人們戒毒。在前不久亞太地區(qū)的一次消費者調(diào)查中,依云幾乎擁有了所有與純凈水相關(guān)的正面聯(lián)想,比如健康、品質(zhì)、天然、杰出、超純等等。這和產(chǎn)品本身有關(guān),但更重要的是在品牌層面上,它把一個單一的概念演繹得非常出色。

  換個角度來想,對很多喜愛依云的人來說,裝在依云礦泉水瓶里的,已經(jīng)不再是普通的水,而是一種讓他們身心放松,怡然自得,使他們的心靈更加純凈的液體。這是一種品牌信仰。正是因為這種信仰,每天有500萬升依云水走向市場,每年有10億多升依云水被人們消費掉。這個品牌也成為一個標志性的高檔瓶裝水品牌。

  總結(jié)依云(Evian)值得我們學(xué)習(xí)的地方:

  ?把單一概念做大做強:純凈水的概念沒有什么特別的。聽上去也不具備很多高科技含量。但是依云在那么長的歷史中卻堅持把純凈的單一概念,從單純的產(chǎn)品層面,做到品牌層面,并且在消費者心目中幾乎擁有了與“純凈”相關(guān)的所有正面聯(lián)想,包括健康等非常關(guān)鍵的利益點也包含在其中。這是對品牌傳播工作者的一個鼓舞,即使是一個普通的概念,我們也有機會把它發(fā)揮好。

  ?理智的心態(tài):依云在對待營銷,尤其是對待產(chǎn)品拓展和品牌延伸時的態(tài)度可以說是有些“極端”的。他們不去做任何可能會弱化自己形象的延伸。這聽上去很簡單,但是做起來不容易。因為有時候延伸也意味著自己有更多的機會賺取利潤。能夠放棄一些既得利益的品牌,往往更具有長期的品牌發(fā)展眼光。這個品牌也更有機會成為一個標志性品牌。

  ?信心:去完成一件看似不可能完成的任務(wù)是需要信心的。前面提到,依云Evian需要面對的,不僅是一些競爭對手,更重要的是免費的、在歐美隨處可得的飲用水。不僅要賣出去,還要以不菲的價格賣出去,除了具備營銷實力和對品牌的駕馭能力以外,還要有一種堅定的信念。雖然說信念和能力是相輔相成的,有能力才有底氣,但是在實際運作中,我們在做出決策的時候可能需要更多的信念作為動力。

  依云的成功經(jīng)驗其實對我們即將到來的市場競爭態(tài)勢有很大的警示作用。回顧前幾年國內(nèi)一些純凈水和礦泉水品牌的宣傳競爭,強調(diào)自己在產(chǎn)品特征上的差異化,而現(xiàn)在似乎已經(jīng)不常見到這些瓶裝水品牌進一步深化自己的形象,而是把重點轉(zhuǎn)到了其他的產(chǎn)品上去了。可能產(chǎn)品延伸能帶來更大的利潤,也可能對一些企業(yè)來說瓶裝水市場已經(jīng)無利可圖。但依云的案例提醒我們的是:長期、持續(xù)地經(jīng)營一個品牌,保持一個品牌在品類中的領(lǐng)先是需要付出代價的,但同時也是很有必要的。我們已經(jīng)說了很多年:整個市場上同一品類的產(chǎn)品之間同質(zhì)性日益增強。而純凈水這個市場,產(chǎn)品的功能性差異化非常之弱,能在這樣惡劣的情況下存活的品牌,而且還在高價位常年運行,是非常值得借鑒的。今天特地舉出這個例子,是為了讓我們了解:有些因素,可以讓不可能成為可能。

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