文/Missa@TOPYS

食鹽過(guò)多易誘發(fā)多種疾病，長(zhǎng)斑、浮腫、致癌等。而人們烹飪時(shí)，總是不知覺(jué)就撒多了鹽，畢竟鹽入鍋即化，總感覺(jué)少了，再多放一點(diǎn)，再多放一點(diǎn)。

化解這種視覺(jué)主導(dǎo)的心理因素，我們?cè)搹谋举|(zhì)出發(fā)！

在世界健康食用鹽宣傳期，人們可以得到免費(fèi)的醫(yī)療檢查和“看得見(jiàn)的鹽”，一千八百萬(wàn)的人們通過(guò)廣播和電視了解并支持，超市甚至開(kāi)始售賣(mài)‘看得見(jiàn)的鹽’、在餐廳和其他公共場(chǎng)所，人們都看到展示的‘看得見(jiàn)的鹽’，甚至在社交平臺(tái)如推特、臉書(shū)、INS，都發(fā)起話題，連梅西都參與并宣傳了，更令我們驚訝的是阿根廷當(dāng)?shù)刈畲蟮柠}商將集資支持生產(chǎn)銷(xiāo)售。

Fundación Favaloro公益組織：看得見(jiàn)的鹽

阿根廷的消費(fèi)者每天大概食用15g（各國(guó)家/種族不同）鹽，眾所周知，食鹽攝入過(guò)多有害身體健康，然而生活中，我們總是超標(biāo)食用食鹽，因?yàn)楫?dāng)把鹽放進(jìn)鍋里，我們不易分辨劑量。如何解決這種視覺(jué)上的影響？那就讓鹽，被看得見(jiàn)！為鹽加色，藍(lán)、粉、紫、綠…顏色分外明顯，這樣在使用時(shí)人們會(huì)發(fā)現(xiàn)，不知不覺(jué)已經(jīng)倒入了很多鹽。