【設(shè)計(jì)散步25】韓國特輯@10家不止販賣好味道的咖啡店(下)
Hey,歡迎和我一起開始這趟“設(shè)計(jì)散步”。
我是小綠醬,常年旅居曼谷,并環(huán)游世界看各大生活設(shè)計(jì)展覽,同時(shí),也是家居設(shè)計(jì)買手、家居造型師、生活美學(xué)撰稿人。
我樂于不定期與你分享以曼谷為主的設(shè)計(jì)好店、市集、展覽與美物,尋找并享受不一樣的城市設(shè)計(jì)地圖。
呆在韓國的日子,每天的行程都是探訪與設(shè)計(jì)相關(guān)的當(dāng)?shù)仫L(fēng)格店鋪與街區(qū),以及永遠(yuǎn)呆不過癮的咖啡店,這座城市給我的驚喜實(shí)在太多,風(fēng)格多元化卻又自成一派,我很難用一兩個(gè)詞去概括這些迷人的設(shè)計(jì)聚集點(diǎn)。這一次的設(shè)計(jì)散步韓國特輯,小綠醬按照10家設(shè)計(jì)師品牌集合店、10家最具設(shè)計(jì)感的咖啡店、10家設(shè)計(jì)精品酒店等幾條路線和你分享這里的好設(shè)計(jì)。
假如你沒有時(shí)間一一探訪,不如選幾家咖啡店坐坐,在我眼里,它是能讓我們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)通過味覺切身感受到這座城市的“快速通道”,對(duì)韓國咖啡館的印象別只停留在因韓劇大熱的連鎖品牌,這里的咖啡館販?zhǔn)鄣目刹恢挥忻牢?。有的店主自己就是設(shè)計(jì)師,整間咖啡店就是一間家居生活館或古董家具店,甚至還可以留宿;有的咖啡館則由米酒廠、傳統(tǒng)韓屋改造而來;有的咖啡館同時(shí)也是農(nóng)場、畫廊、設(shè)計(jì)精品店,還能體驗(yàn)在溫室喝咖啡......
這次設(shè)計(jì)之旅特別感謝韓國設(shè)計(jì)師與藝術(shù)家創(chuàng)品集合店“幸會(huì)創(chuàng)品”公眾號(hào)的內(nèi)容支持,以及樂于分享韓國好設(shè)計(jì)的韓國設(shè)計(jì)師金恩助先生。
6 CAFE KONA QUEENS
夏威夷農(nóng)場的陽光味
店主將自己運(yùn)營的夏威夷的KONA咖啡農(nóng)場收獲的咖啡豆直接運(yùn)過來,烘锫。在一樓前臺(tái)后面就能看到新鮮咖啡豆烘锫的過程。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在開始設(shè)計(jì)之前考察了夏威夷咖啡農(nóng)場,從倉庫和當(dāng)?shù)匚幕玫皆O(shè)計(jì)靈感??Х瑞^由建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì)以及品牌的平面設(shè)計(jì)均由韓國著名設(shè)計(jì)咨詢公司SWBK全面負(fù)責(zé),店內(nèi)配置的家具全部是SWBK運(yùn)營的家具設(shè)計(jì)品牌MATTER & MATTER。
地點(diǎn):首爾市鐘路區(qū)三清路65
時(shí)間:9:30—22:00
7 CAFE TOLIX HANNAM
被古董環(huán)繞的幸福感
店主GU Ja-young是復(fù)古家具收藏家。CAFE TOLIX位于近期韓國最火熱的地區(qū)——漢南洞,這里聚集著多個(gè)國家的大使館,還有各種咖啡店和小規(guī)模的設(shè)計(jì)精品店??Х鹊甑拿謥碜苑▏?/span>Tolix椅子,粗糙質(zhì)感的白墻面和地面與19世紀(jì)20和30年代Tolix椅子完美搭配,原木家具和不同顏色的椅子設(shè)計(jì)給空間帶來復(fù)古的感覺。
地點(diǎn):首爾龍山區(qū)漢南大路20街55
時(shí)間:11:30—01:00
8 A&ND
還能品嘗限量版創(chuàng)意料理
A&ND是Artisan N Design的簡稱,咖啡館位于首爾漢南洞,附近有上百家咖啡店,我每次去漢南洞必去的地方之一。店面空間雖不大,但質(zhì)感和細(xì)節(jié)處理絕對(duì)值得欣賞,是小而美的代表性精品咖啡館。他們使用來自韓國著名咖啡專家Alex The Coffee Lab的咖啡和自制甜點(diǎn),內(nèi)屋還有比較私密的空間叫AND DINING,由著名廚師JANG Jin-mo提供的創(chuàng)意料理每天只提供給一組客人,需要提前預(yù)約。室內(nèi)設(shè)計(jì)由店主運(yùn)營的設(shè)計(jì)工作室S/O PROJECT自行設(shè)計(jì)。
地點(diǎn):首爾龍山區(qū)梨泰院路
時(shí)間:10:30—21:00
9 ALEX THE COFFEE
在溫室里喝咖啡
在溫室里喝咖啡別有一番情調(diào)。位于首爾近郊龍仁的Alex the Coffee,由韓國首位Q-grader咖啡豆鑒定師Alex Choi開的店,也是在韓國被咖啡專家們最受矚目的精品咖啡店,從產(chǎn)地直接引進(jìn)新鮮咖啡豆后烘锫。如果你喜歡冰咖啡,推薦品嘗裝在褐色瓶的ColdBrew冰滴咖啡。韓國著名設(shè)計(jì)師Choi Si-young負(fù)責(zé)建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì),品牌設(shè)計(jì)由S/O PROJECT負(fù)責(zé)完成。
地點(diǎn):龍仁市處仁區(qū)白巖面近三里282-1
時(shí)間: 11:00—21:00
10 MY ALLEE
是咖啡館,也是農(nóng)場、畫廊、設(shè)計(jì)精品店
位于首爾近郊果川的MY ALLEE咖啡館,從首爾南部開車20分鐘能到達(dá)。MY ALLEE將咖啡館、農(nóng)場、畫廊、設(shè)計(jì)精品店的概念結(jié)合在一起,是韓國最富詩情畫意的咖啡館。在MY ALLEE還能吃到自制的健康面包、用自家種的當(dāng)季蔬菜做的沙拉、自制果干等,院子里花園,定期開設(shè)烹飪、插花班,不定期舉行生活用品集市。
地點(diǎn):果川市注巖洞434-3
時(shí)間:11:00—21:00
小綠醬期待有你陪伴的下一次“設(shè)計(jì)散步”,讓我們一起走吧!
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