我喜歡奶油蛋糕,我只做奶油蛋糕
文/秋小葉@TOPYS
自然永遠是最豐富的靈感來源。來自印尼的蛋糕烘焙師Iven Kawi擅長把植物和鮮花元素融入到自己制作的奶油蛋糕里,在精心的設計和色彩搭配下,每個成品都是一個藝術品。
兩個可愛的兒子是Iven創(chuàng)作的重要靈感來源,除了超級美膩的鮮花造型外,Iven的成品中也有很多充滿童趣的蛋糕。
Iven從小受到母親的影響,天生就喜歡烘焙。一次偶然的機會,兒子把她做的蛋糕帶到學校,受到了許多同學及家長的喜愛和詢問。Iven的丈夫就此發(fā)現(xiàn)商機,開始把Iven的這門手藝和愛好發(fā)展成職業(yè)。本來是雜貨鋪老板娘的Iven每天除了要為孩子做早飯和搭理雜貨鋪的事情,基本上所有的時間都花在了她熱愛的蛋糕事業(yè)上。
不過,Iven至今仍然沒有開店,所有的蛋糕設計和制作都是在自家的廚房里完成,蛋糕都需要提前一個月左右預約。
因為喜歡奶油蛋糕,所以Iven也只做奶油蛋糕。就像小津安二郎說的,我是開豆腐店的,我只賣豆腐。
真是一個幸福的人!










附送Iven Kawi的Instagram: Ivenoven
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by 毛毛.G
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