最瘋狂浪漫的煙火氣兒,都藏在了菜市場 | 不靠譜清單03
十一長假TOPYS編輯齊甩手,神秘朋友們來代班,開出了一份又一份“不靠譜清單”。無論他們推薦跟自身所從事的行業(yè)多不搭架的東西,都別訝異,要的就是這份不靠譜帶來的驚喜!
無論宅家還是出去浪,手持【不靠譜清單】,長假一定開心。
這個世界上最能讓人同時感到瘋狂與浪漫的,
大概就是市場了。
嚇人又不知名滴著血水的物件,
傳統(tǒng)市場震驚了許多人的童年。
而多元生活食材以及市場里的各種對話交流,
又讓人流連往返。
這幾年AGUA走逛了許多城市,
每到一地便是立馬探查當(dāng)?shù)厥袌鏊谔帯?/p>
市場里究竟藏著些什么?
跟著AGUA一同奔過去,
探索市場的無窮魅力。
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東三水街市場(臺北)
位于臺北最早發(fā)展的區(qū)域——萬華,從1935年興建至今,市場建筑已有82年歷史。與外環(huán)一條街型態(tài)市場互連一起,人文發(fā)展脈絡(luò)清楚。是活的博物館,許多高手在其中。東三水街市場也是臺灣第一個致力于親子市場環(huán)境營建的市場,可以帶著小朋友一起了解各節(jié)氣飲食,讓大小朋友在此盡情發(fā)問。
湖光市場(臺北)
街市型態(tài)的市場,熱絡(luò)生動的叫賣吆喝。光是看就食指大動,在這邊可以找到最原始的小資創(chuàng)業(yè)動力,一掃生活不如意的種種。買了各類食物,就到附近公園享用吧。
Eataly(米蘭)
Eat+Italy=Eataly。是世界最大的意大利「菜」市場,同時有著傳統(tǒng)市場與超市的優(yōu)點(diǎn)。環(huán)境優(yōu)美迷人,結(jié)合了生、食美酒與音樂,加上各類食材制作專家在場,就像食物百科百貨公司,讓人流連忘返。
(圖/AGUA)
孟買傳統(tǒng)市場(印度)
到了印度,不要忘記一定要去當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)市場走走。你將會發(fā)現(xiàn)原來色彩教育就從市場開始。各類食物的排列賞心悅目,每位老板都以最大愛心與專注投入其中。
(圖/AGUA)
那霸第一牧志公設(shè)市場(沖繩)
沖繩的鮮魚、肉類、蔬果以及在地節(jié)慶專用等罕見的食材琳瑯滿目。在市場購買的食材可以交由2樓的食堂烹煮,馬上吃得到美味。市場占地大,除了食物還有生活百貨、服飾等,是花一整天都逛不完的市場。
(圖/AUGA)
15區(qū)旁的市集(巴黎)
在巴黎可以看到像綠洲般各地不定時出現(xiàn)的生活市集,只有當(dāng)?shù)厝酥篮螘r出沒。都是專門小攤,有各式橄欖、fromage、咸魚、絕對不能動手碰的水果攤??扉W結(jié)束,恢復(fù)廣場,等待每周再次來臨,讓人有著幸福感。到巴黎15區(qū)周圍寧靜小城鎮(zhèn)issy les moulineaux走一圈,在市集、多功能圖書館、公園里度過一個舒服的周末吧!
*除特別標(biāo)注外所有圖片均來自網(wǎng)絡(luò)
代班編輯/AGUA
編輯助理/搖搖凍
設(shè)計/周文軒
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