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當(dāng)“購物”這件事被邊緣化,重塑消費的時代開始了

“零售反標準化”是這個行業(yè)如今討論得最多的一個話題,而這種變革的關(guān)鍵詞便是“格調(diào)”。

東京銀座Ginza Six商場,將藝術(shù)品大量使用于零售空間內(nèi)。


記者 | 牙韓翔


“戰(zhàn)爭結(jié)束了,阿里巴巴贏了?!?/span>


奧特萊斯運營商維泰(Value Retail)創(chuàng)始人兼董事長斯科特·馬爾金(Scott Malkin)如此對《紐約時報》說。


他是全球零售行業(yè)的一個代表,生存在這個行業(yè)里的人,如今都在電子商務(wù)帶來的變革之中尋找新機?!斑@意味著實體零售不再是分銷商品,而是建立品牌資產(chǎn)?!彼a充說到。


品牌資產(chǎn),或者說品牌價值決定了消費者能否被吸引到“賣場”來。哦,不對,如今“賣場”這個詞已經(jīng)不能夠恰如其分地表達新一代零售從業(yè)者們對消費場所的定義。


新世界發(fā)展有限公司的執(zhí)行副主席鄭志剛,剛剛在香港九龍開啟了一個名叫Victoria Dockside的項目——藝術(shù)博物館、寫字樓、零售商店,還有由設(shè)計大師季裕堂(Tony Chi)執(zhí)筆的瑰麗酒店全都被囊括于此。如果你不熟悉,那么看看他在上?;蛘邚V州的K11商場,就能夠明白藝術(shù)如何與商業(yè)集合起來。


韓國太陽眼鏡品牌 Gentle Monster的門店,看上去就像是擺滿了藏品的藝術(shù)館——墨鏡倒反成為了次要。它營造了一種藝術(shù)化的購物場景,將諸多主題概念的藝術(shù)裝置放進門店里——你買不買墨鏡沒關(guān)系,過來體驗一下吧,或許離開時就改變了主意。


Gentle Monster的門店,像是充滿藝術(shù)裝置的美術(shù)館。


“零售反標準化”是這個行業(yè)如今討論得最多的一個話題,而這種變革的關(guān)鍵詞便是“格調(diào)”。

“我們年輕一代生活會是怎樣?他們生活環(huán)境充斥著不同的設(shè)備。下一代人可能就不需要離開自己的家了,我們社交場合、我們所有社會需求在家里就可以滿足?!盡oment Factory創(chuàng)意執(zhí)行人的Sakchin Bessette站在MINDPARK創(chuàng)意大會 2019的臺上說,“但是我們是社交的動物,我們是群居的動物需要真實體驗不同的社交活動。這也是為什么我們必須在公共的場合、在真實的世界跟大家分享活動和經(jīng)驗?!辟徫锟臻g,或許將扮演這樣一種角色。


MINDPARK創(chuàng)意大會 2019的主題是“重塑消費”。在3天的論壇分享中,來自全球各地用設(shè)計、藝術(shù)、創(chuàng)意與新興服務(wù)改變零售世界的頭腦們,本質(zhì)上也是在談?wù)撝傲闶鄯礃藴驶钡闹厮芊绞健_@個活動由綜合創(chuàng)意平臺TOPYS 發(fā)起,通過論壇、展覽與workshop等形式,來探討關(guān)于未來商業(yè)的諸多話題。


毋庸置疑,他們都不認為購物中心還在扮演著過去的角色。


曼谷是亞洲零售業(yè)態(tài)的先鋒地,從講求格調(diào)的Siam Discovery——日本設(shè)計大師佐藤大徹底改變了陳列方式,并打破了品牌專柜/柜臺的概念,把整個購物場景通過藝術(shù)設(shè)計陳列融為一體——到主打社區(qū)概念的商業(yè)中心項目the Common。Moment Factory也曾在曼谷最為有名的購物中心EMPORIUM Bangkok進行了一次藝術(shù)媒介形態(tài)與購物體驗融合的嘗試。


Moment Factory在EMPORIUM Bangkok進行的藝術(shù)嘗試。


最初,商場需要一個廣告牌效果的裝置,把客人吸引到商場里來。但Moment Factory卻希望將“廣告牌”的可能性放大——他們通過色彩、投影和媒體互動的方式,在商場的外立面上驚醒了“重置”。


“投放的內(nèi)容會不停地變化,包括白天和晚上都有不同的效果,但都是基于曼谷不同的主題、不同的顏色進行的創(chuàng)意。我們的靈感是來自這個城市和本地的文化。樣它才能成為城市的標桿和新穎的標志項目?!盨akchin Bessette說。


而Alexander Groves的項目則更為含蓄。


他和妻子Azusa Murakam一同創(chuàng)立了設(shè)計工作室Studio Swine 。2017年,他們?yōu)槿鸬浞椘放艭OS設(shè)計了一件藝術(shù)裝置,在米蘭設(shè)計周首次登場之后,在品牌的協(xié)助之下在全球巡展——這件叫做New Spring的藝術(shù)裝置,也曾在上海長寧區(qū)的一座建于1881年的鐘樓內(nèi)展出過。


“COS給了我們很大的空間,去做我們想做的事情和實現(xiàn)自己的靈感創(chuàng)意。”Groves對界面新聞?wù)f。在New Spring的表達中,白色樹干軀體成為核心,在樹干末端會冒出一個又一個漂浮在空氣中的白色氣泡,當(dāng)你用手去觸摸之后,它們會瞬間成為泡影。


Studio Swine的作品多包括雕塑、電影、藝術(shù)裝置和體驗項目,“事實上,我們和商業(yè)品牌合作的案例是很少的。”Groves告訴界面新聞,“但COS是一個不錯的案例是因為,這個品牌本身對藝術(shù)感興趣,并且在合作過程中給了我們很大的自由。”


New Spring


看起來,這些關(guān)于藝術(shù)的表達和品牌零售本身沒有任何關(guān)系。但在某種程度上,卻通過藝術(shù)與體驗的方式,無形之中完成了品牌與消費者之間的互動。


“當(dāng)你在買東西時,感覺像是去了一家度假酒店。在那里你獲得并且?guī)ё吡艘欢斡洃?,你被一種想要重溫的情感所感動?!盡alkin在接受媒體采訪時曾說,“作為一個零售商,你是在為一個需要某種體驗的人服務(wù),這改變了零售商的經(jīng)營方式?!?/span>


或許The North Face全球品牌總監(jiān)Tim Sedo在MINDPARK創(chuàng)意大會2019上的詮釋,更帶恰如其分地表達了當(dāng)下零售商思維的轉(zhuǎn)變。


“我們提及品牌影響力時,我們就會講到投資回報率ROI。”他說,“但是這是有概念缺失的,對于品牌來說,投資意味著什么?我們要談的不僅僅是投資的回報率,而是情感的回報率ROE。事實上,我們需要為品牌創(chuàng)造和消費者的情感關(guān)聯(lián),而不是創(chuàng)造一個(只會帶來銷量)消費者?!?/span>


Tim Sedo為The North Face從無到有地創(chuàng)立了城市探索系列——在潮流領(lǐng)域,這個系列被不少年輕人追捧,也讓The North Face這家從前看起來有些古板的戶外裝備品牌重新進入潛力巨大的千禧一代市場之中。

但這是否意味著,商業(yè)世界幾百年來趨利的本質(zhì)被扭轉(zhuǎn)了?


事實并非如此。格調(diào)與社區(qū)概念在構(gòu)建了一種與品牌強關(guān)聯(lián)的體驗之后,會自然帶來品牌所希望看的效果。

咖啡品牌Blue Bottle便是鮮明的例子。這個誕生于美國西雅圖的咖啡品牌,能夠在來勢兇猛的第三代咖啡浪潮中脫穎而出,便是于非趨利的“零售反標準化”之中,建立了自己的品牌格調(diào)。有一種老派地說法,Blue Bottle是咖啡領(lǐng)域的蘋果公司。


Blue Bottle在東京清澄白河的門店。


要理解這種說法,就需要體會Blue Bottle在門店設(shè)計之中的門道——這并不僅僅是單純的設(shè)計,還包括待客之道。 2015年Blue Bottle在東京清澄白河開設(shè)了一家大型店鋪之后,不少人都來詢問設(shè)計師長坂常的設(shè)計理念——從某種程度上來說,Blue Bottle的項目也讓他更加名聲大噪。


“其實我設(shè)計的時候并沒有考慮太多,只是一些很簡單的設(shè)計。Blue Bottle有一個理念,它想把好的東西分享給所有人。這樣的理念我也必須要堅持下來。店員與消費者之間想形成一種平等的關(guān)系,視線盡可能達到平等水平?!?/span>


所以你進到Blue Bottle門店中,你會發(fā)現(xiàn)所有的東西都是平行于你的視野,從而形成一種自如的體驗關(guān)系。 這種平等的關(guān)系也被用在了Blue Bottle的新宿店?!耙驗檫@層樓還有很多其他的店鋪,服裝店等等,我們并不想把自己變成一個非常獨立、非常顯眼的店鋪,而是變成整個一層樓大家可以共同擁有的咖啡店?!彼f。


最終這種平衡感,為Blue Bottle帶來了更多的人流,并且在日本市場延續(xù)了品牌的成功。


Blue Bottle的新宿店


雖然這些藝術(shù)家或者設(shè)計師在迸發(fā)出一個靈感的當(dāng)時,并沒有想要取悅誰。但是毋庸置疑,整個零售行業(yè)目前正在經(jīng)歷的變革,是因為年輕一代對于購物這件事的理解發(fā)生了變化。這群人不會輕易相信——甚至反感——營銷意味濃重的品牌溝通方式。


所以那些渴望“重塑消費”的品牌,或許應(yīng)該重新思考這個問題,要贏得未來的消費市場,換一個logo或者請一個代言人顯然是微不足道的。


“一個全新的Logo某種程度上不是那么重要,更重要的是與你的目標受眾建立起聯(lián)系,讓他們感受到驚喜?!盉rian Collins說。他是創(chuàng)意公司COLLINS的創(chuàng)始人,耐克、airbnb和維他命水等獲得千禧一代歡迎的品牌都是他的客戶?!叭ブ匦孪胂笠粋€品牌在未來的樣子,然后再去思考一個品牌應(yīng)該以何種方式呈現(xiàn)。這樣品牌才會發(fā)現(xiàn)最為重要的自身價值,從而去更好的提供服務(wù)?!盋ollins對界面新聞?wù)f。


因此,聽起來把“購物”邊緣化這件事對于許多品牌而言是不可思議的。但看看這些代表著未來消費市場的先鋒案例,似乎沒有一個圍繞“平效”或者“購物轉(zhuǎn)化”而展開?!坝谩阆M了多少’來定義消費者,是一個愚蠢的想法?!盋ollins說,“品牌需要把新的flag立到另一個新的山頭上去。”


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