沒有了冰淇淋的夏天是不完整的，就像沒有了芥末的壽司，沒有了油條的豆?jié){一樣，失去了靈魂。

而美好的冰淇淋，當(dāng)然要在美好的店里吃，比起在烈日下抓緊每分每秒舔光那快要融化的美味，在舒適而溫柔的空間里慢慢一口一口放進(jìn)嘴里，夏天的可愛才能顯現(xiàn)出來。

那不如就一同游走于世界各地，看看那些令人心曠神怡，同樣想大口大口吃掉的精致冰淇淋店吧。

Sweet Salvation

Dubai, UAE

蒂凡尼風(fēng)、黑白插畫、大理石紋、菱形地磚，這家位于迪拜的冰淇淋店可謂是將如今熱門的Instagram家裝風(fēng)全部都囊之旗下，看起來卻順眼又和諧。

作為家鄉(xiāng)加拿大之外的第一家分店，設(shè)計(jì)當(dāng)然也要由原產(chǎn)地人馬操刀，因此找來了來自多倫多的建筑設(shè)計(jì)公司Navigate Design操刀。隨處可見的藍(lán)色氣息，中間一個(gè)同樣漆成藍(lán)色的集裝箱作為操作間，不同形態(tài)的白色與亮色互為區(qū)分，加以黑色與綠植的調(diào)和，每一個(gè)角落都適合Instagram擺拍，還無須濾鏡。

而這里的冰淇淋如何？大號(hào)雪糕筒，冰淇淋上灑滿五顏六色的toppings，還有像Cookies，Cookies，Cookies & Cream這樣一看就很誘人的菜名，真想知道買家秀會(huì)是怎么樣。

Mister

Vancouver, Canada

在亞洲體驗(yàn)過了液氮制作的冰淇淋之后，Mister的兩位創(chuàng)始人將這種方法帶回到加拿大，認(rèn)為液氮眷顧過的冰淇淋能夠帶來更為濃稠、細(xì)滑和柔軟的口味。

這家冰淇淋店所在的地方，原是一家1912年倉庫的卸貨處，為了讓整個(gè)空間都充滿了冰雪美感，建筑設(shè)計(jì)師仿佛把整個(gè)商店扒了層皮，凸顯已有的水泥地板以及暴露在空氣中的磚墻。通過裝潢上的劍法，以及鍍鋅的桌面，設(shè)計(jì)師希望能夠打造一種讓你的舌頭從里凍到外的極致。

Pasticceria Marchessi

Milan, Italy

充滿濃濃復(fù)古氣息，這家歷史感十足的米蘭甜品店早在1824年就開張了，從此以后便成為了意大利甜食不可錯(cuò)過的打卡地之一。

有著兩家分店的它，每個(gè)店面都以標(biāo)志性的奢華青草綠作為主體色，在其中你可以嘗到美味的gelato，以及，一定要嘗試的crostata（意大利水果派）。

La Prossima Fermata

Milan, Italy

也許對(duì)冰淇淋的愛在米蘭格外豐盛，這又是一家來自米蘭的gelato店（當(dāng)然，意大利嘛）。這家名為翻譯過來指的是“最后一站”的店，也已開了超過十年，每晚晚些時(shí)候開張，吸引的正是街道上散步閑逛的人群。

不久前它也完成了重新裝修，紫色地面、點(diǎn)綴以及墻上介紹產(chǎn)品的木條，讓整個(gè)空間在略顯冰冷之余有著些許的詼諧，看起來更像是一個(gè)時(shí)髦的實(shí)驗(yàn)室，與售賣gelato這件事情又剛好形成有趣的對(duì)比。工業(yè)風(fēng)的冰柜里擺滿了新鮮水果，也提醒著你，這家店的水果口味產(chǎn)品格外美味。

Lody Dudek

Mielec, Poland

Lody Dudek是一個(gè)在波蘭廣受歡迎的連鎖冰淇淋店品牌，成立于1986年。而這個(gè)剛開不久的、位于城市Mielec東南邊的新店里，設(shè)計(jì)師選用了輕快的粉蠟筆色彩組合，來呼應(yīng)品牌相同顏色觀感的產(chǎn)品菜單——香蕉，蘋果，檸檬，藍(lán)莓，提拉米蘇和Nutella巧克力榛果醬。

不過在奶油白的空間里，主色還是不同程度的綠——墨綠色地磚，冰淇淋柜臺(tái)上的草綠色瓷磚，以及店內(nèi)隨處可見的綠植。再配以木質(zhì)座椅，帶來一股清爽宜人的森林氣息。柔和溫暖之余，店鋪落地玻璃上貼著的透明小彩片卻讓整個(gè)空間活潑起來，去除些許極簡(jiǎn)之感，添加更多玩樂氛圍，正如同人人都愛的冰淇淋上灑上的不同彩色toppings。

Parlor 

Prague, Czech Republic

Parlor的創(chuàng)始人在舊金山找到美食靈感之后，與曲奇制作專家聯(lián)手，在布拉格的時(shí)髦商業(yè)區(qū)Karlín開了這家冰淇淋店，菜單上有八種不同口味的曲奇。當(dāng)白天可以與咖啡、熱巧克力或者果昔為伴的時(shí)候，晚上這里便搖身一變供應(yīng)起了葡萄酒和雞尾酒。

店面裝修清新愉快，設(shè)計(jì)師將這里視為一個(gè)親民友好的空間，白色墻面和隨處可見的綠植點(diǎn)綴其中之余，復(fù)古感的座椅、玻璃與銅制成的燈飾又讓整體風(fēng)格稍微沉淀下來，增添一絲穩(wěn)重柔和的氣息。再加上專門請(qǐng)來的家具設(shè)計(jì)師，在店內(nèi)墻面上創(chuàng)作恣意可愛的波點(diǎn)壁畫，冰淇淋帶來的童稚和流動(dòng)感，也因此充斥在整個(gè)空間之中。