已經(jīng)不記得了，到底是從什么時(shí)候開始的？反正都市人習(xí)慣了。
　　習(xí)慣了在鏡子里看見自己，那個(gè)西裝革履、須面光潔、笑容灼灼的自己。也在別人的瞳孔中尋找自己，成功向上或者努力成功向上的自己。
　　好象還挺滿意，因?yàn)樗麄儤反瞬黄＃簽轭I(lǐng)帶打得方不方、胡子刮得光不光、笑容帶得對(duì)不對(duì)而和鏡子展開了一系列的深切會(huì)談，最終達(dá)成一個(gè)雙方滿意的自我去面對(duì)世界了；他們也為別人眸光的一線艷羨和妒恨而竊喜雀躍，這豈非是證明自己的最佳方式？
可是，內(nèi)心也偶爾會(huì)閃過一絲疑惑吧，事情真的就是這樣嗎？
都市人執(zhí)著于尋找自我又忙著實(shí)現(xiàn)自我，誤以為鏡中那個(gè) "某先生"，或者ABCD隨便哪幾個(gè)英文字母搭出來的名字就是自我，也陶醉于別人眼里那個(gè)"應(yīng)該前途無量"的自我，卻離真正的自我越來越遠(yuǎn)了。
　　那么，真正的自我又在哪里呢？信不信由你，必是要到夜闌人靜時(shí)，在布魯斯悠揚(yáng)的旋律和芝華士醇冽的酒香中，才會(huì)慢慢現(xiàn)形。
　　布魯斯有這樣的魔力。因?yàn)樗巧?qiáng)勁的黑人的聲音，是搖滾的根之所在，是西方世界里無所不在的音樂組成；更因?yàn)樗緛砭褪且粋€(gè)游離于白人社會(huì)之外的民族尋找自我的方式：即便辛苦勞作已成為唯一的生存狀態(tài)，即便生活賦予了他們更多的悲苦，卻不能妨礙他們發(fā)掘生命的樂趣，找到真正的自我----堅(jiān)韌樸實(shí)向往自由歡樂----并讓布魯斯作為這個(gè)自我的反映流傳開來。
　　就算在美國大蕭條和世界大戰(zhàn)時(shí)，布魯斯從密西西比河三角洲和德州農(nóng)場走入城市走近白人，也沒有讓復(fù)雜的都市環(huán)境改變了純樸野性的內(nèi)涵；相反，作為一種音樂風(fēng)格，布魯斯以不變的單純表現(xiàn)力，影響了整整幾代音樂人，也是因了它的存在，諸多流行音樂才成為今天的格局：爵士繼承了它的即興自由，靈魂音樂和節(jié)奏藍(lán)調(diào)展現(xiàn)它的色調(diào)和形式，搖滾則納喊著它對(duì)自由生活的熱愛和擺脫束縛的渴望。
　　有人說布魯斯是最象"人的語言"的音樂，那也只是因?yàn)閯?chuàng)造它的人們找到了最真實(shí)的自我。
　　而芝華士呢，這同樣是一個(gè)民族尋找到自我之后的極致表達(dá)方式。是15世紀(jì)的蘇格蘭人，身著彩色格呢短裙、吹著嘹亮徹響風(fēng)笛，生活于高緯度的山落間，身旁是山谷的清新空氣和純凈無染的山澗泉水，如此貼近大自然，使他們懂得在山風(fēng)泉眼中尋找自我----于是有了威士忌的產(chǎn)生。
　　象所有美好的事物一樣，它有傳說：公元5世紀(jì)，一些僧侶來到蘇格蘭高地傳教。他們給當(dāng)?shù)厝藥砹恕妒ソ?jīng)》，也帶來一種叫"生命之水"的液體，僧侶們叫它"阿爪維他"，而蘇格蘭人不僅喜歡上了這種飲料，還用自己的語言稱它"威士忌比西"，后來演變?yōu)?威士忌"，更開始學(xué)著釀造。這是威士忌這個(gè)名字的由來。
　　而不管傳說怎樣，蘇格蘭人確是用大自然的惠賜創(chuàng)造這傳世佳釀的：高地土壤生長出的優(yōu)質(zhì)大麥，濕冷的氣候，清澈的泉水，優(yōu)質(zhì)泥碳都是制造優(yōu)質(zhì)威士忌不可缺少的因素，神秘地左右著威士忌的品味。
　　應(yīng)該相信的，那最后封存在橡木桶里的，一定不僅僅是醇烈的威士忌，還有蘇格蘭人對(duì)生命的理解和對(duì)大自然的感激吧！也所以，沒人能否認(rèn)蘇格蘭擁有世界上品質(zhì)最好的威士忌。
　　到今天，布魯斯不朽了，芝華士傳世了，但這些其實(shí)都不是重點(diǎn)。至少它們的造物主并不是為了不朽和傳世才創(chuàng)造的，只是循著生活的本意去發(fā)現(xiàn)生命中真實(shí)的一切，并籍由這種或那種方式把那個(gè)快樂的悲痛的感激的自己表達(dá)出來。
　　而今天的都市人恰恰忽略身邊的樂趣和真實(shí)的感覺太久了，才會(huì)失落了自我。那么至少今夜不要，因?yàn)椴剪斔乖谥トA士也在，所以就把音量扭到Max，再把厚厚的杯底也淹沒，用他們尋找自我的方式去重新體驗(yàn)一遍自我吧。
　　讓一種心領(lǐng)神會(huì)的感覺牽引著，把真正的自我從窒息的領(lǐng)帶和無窮盡的工作壓力中釋放出來。至于這個(gè)自我是誰，重要嗎？
　　你可以是密西西比河畔的黑人，用高而尖的鼻音和反復(fù)的哼唱來表現(xiàn)內(nèi)心的真實(shí)情緒。
　　而當(dāng)芝華士漸漸融進(jìn)你的血液時(shí)，你又可以是15世紀(jì)的蘇格蘭人，第一批用糧食發(fā)酵蒸餾出的生命之水終于從橡木桶中啟封了，將第一口勞動(dòng)成果嘗在嘴里時(shí)的驚喜也同樣傳遞給了你；
　　你更可以你自己，用你喜歡的任何姿勢在自己的空間中存在著，不刻意尋求什么，只想聽一聽被嘈雜的世界掩蓋已久的心跳聲。
　　這就是布魯斯芝華士帶給你的啟悟：拋開鏡中的虛影和別人眼中的幻象，把自己還給你自己。至于自己是誰？能否不朽或傳世？且別理會(huì)，最要緊一個(gè)真正的自我正和布魯斯芝華士一起，存在著，不是嗎？

　　若你喜歡酒，你應(yīng)該知道威士忌；若你喜歡威士忌，你肯定知道蘇格蘭威士忌；若你喜歡蘇格蘭威士忌，你不會(huì)不知道芝華士。
　　芝華士被認(rèn)為是世界上最好的蘇格蘭威士忌。
　　若你還不知道芝華士，沒關(guān)系，你馬上就會(huì)了解芝華士的神奇。
　　你看到一杯純凈得不帶任何瑕疵的威士忌，透著金黃的、琥珀般美麗的色澤。那可能就是芝華士威士忌了。芝華士用上好的蘇格蘭泉水釀造，以保證它的絕對(duì)純凈甘美；而千挑萬選而來的優(yōu)質(zhì)麥芽谷物，又賜予這生命之水陽光般燦爛的色彩。這液體是剔透的，在浪漫隨意中你似乎還能發(fā)現(xiàn)隱約的經(jīng)典雍容。
　　芝華士蘇格蘭威士忌以它經(jīng)典的色澤，為世界上所有愛酒人士所熟悉。都說黃昏是蘇格蘭最美麗的時(shí)刻，而見到了芝華士那明快的金黃，你就如同看到了那高地上燦爛的陽光。正如200年前芝華士兄弟在阿伯丁創(chuàng)立酒廠時(shí)的絢麗，歷經(jīng)兩個(gè)世紀(jì)恒久不變。
　　當(dāng)你感覺到一杯威士忌，竟然包含著各不相同，卻又融合巧妙的氣味。那可能就是芝華士蘇格蘭威士忌了。芝華士威士忌需要將多達(dá)數(shù)十種經(jīng)過醞釀濃縮的麥芽威士忌精華及谷物威士忌精華分別按照一定比例調(diào)和裝桶，最后再按照嚴(yán)格比例調(diào)和。所以，它繼承了各種不同的威士忌獨(dú)特的氣息，這使芝華士威士忌在嗅覺上有果香、花香和輕微的煙薰味。
　　美妙的氣息，是說到芝華士威士忌時(shí)不可不提的一點(diǎn)。所謂酒未點(diǎn)唇人先醉，芝華士可以說是名副其實(shí)。當(dāng)芝華士蘇格蘭威士忌走入你的世界，你才能真正領(lǐng)略到這個(gè)世界的絢麗多姿，竟然能在一杯威士忌上淋漓盡致地發(fā)揮出來。芝華士故鄉(xiāng)有著"天使之享"的美麗故事，那就是釀酒廠里威士忌發(fā)酵后的醇美的氣息在空中經(jīng)久不散而得的美名。
　　若你品啜著一杯威士忌，它的味道并不是單一貧乏的，而且具有醇和清甜的口感。那可能就是芝華士威士忌了。由于至少十二年的醞釀，蘇格蘭獨(dú)特的氣候環(huán)境加上嚴(yán)格把關(guān)的威士忌質(zhì)量。使芝華士蘇格蘭威士忌在味覺上感覺豐富。呷一口芝華士，它給你的將是醇厚、清甜，堅(jiān)果味及和潤等逐步體味。
　　酒最重要的莫過于入口一剎那的，這決定了酒的靈魂。芝華士以其百年的精湛工藝，加上獨(dú)創(chuàng)的三重調(diào)和，為芝華士威士忌獨(dú)特醇美的口感提供百年歷史的精粹。這也是芝華士蘇格蘭威士忌能享譽(yù)世界的原因。從上個(gè)世紀(jì)起，這上好的口味就受到了英國皇室的肯定，百年來，一直是著名的"皇家供應(yīng)商"。
　　當(dāng)然，若你在品嘗一種威士忌，它包含了上面所包容的三條特征的話。不要懷疑，你正在享用芝華士。