前陣子，星巴克曾發(fā)布消息稱要開一家只提供自提咖啡服務(wù)的門店?，F(xiàn)在，開業(yè)的時(shí)間、地點(diǎn)確定了，11月5日在紐約市Penn Plaza開業(yè)，店鋪面積大小僅28平方米，沒有設(shè)置菜單牌，提前通過電話下訂的客戶到點(diǎn)后無需等待就能拿到咖啡。

這一概念來自于星巴克今年夏天在中國(guó)首次推出的“啡快Starbucks Now”服務(wù)。

對(duì)于全球最大的咖啡連鎖店來說，這種商業(yè)模式能在保證銷售量的同時(shí)，又能減少租金和人力工資。

星巴克城市市場(chǎng)副總裁Katie Young說，之后計(jì)劃在波士頓、芝加哥和洛杉磯等城市開設(shè)類似門店。