應(yīng)該不會(huì)有哪家快餐店會(huì)用發(fā)霉的食品來(lái)做營(yíng)銷——除非他們的招牌套餐是納豆酸筍臭鱖魚(yú)配豆汁。一般而言，別說(shuō)那股倒胃口的霉味了，就是那五彩斑斕的霉點(diǎn)都可以讓人瞬間食欲全無(wú)。

但頑皮的漢堡王這次另辟蹊徑，最新的campaign就是在霉點(diǎn)上做文章，用布滿菌絲與霉點(diǎn)的漢堡告訴你，我們說(shuō)沒(méi)加任何防腐劑與人工色素是說(shuō)真的哦，不信你瞅瞅，放了28天的漢堡就這樣。洞察嘛，就是緊緊抓住人們想要吃得美味，更要吃得健康的心理。

漢堡王還為此做了一系列戶外廣告。已知圖片是布滿霉點(diǎn)的皇堡，目標(biāo)人群是在乎健康的人士，求一邊吃漢堡一邊看到這則廣告的人的心理陰影面積。

漢堡王團(tuán)隊(duì)也利用延時(shí)攝影技術(shù)，記錄下一個(gè)皇堡從制作出來(lái)到布滿霉菌的全過(guò)程，放在社交媒體上進(jìn)行推廣。別的我就不說(shuō)了啊，到底有沒(méi)有考慮過(guò)照顧一下我這種不看視頻就吃不下飯星人的心理？

據(jù)悉，此次推廣與漢堡王的最新食品安全政策有關(guān)。漢堡王現(xiàn)在已經(jīng)在全歐洲以及全美超過(guò)400家分店推行“無(wú)防腐劑、人工色素與香精”的政策，并在今年年底，在全美徹底貫徹這一政策，以響應(yīng)人們對(duì)健康飲食的需求。別家是把食物盡可能拍得好看，有食欲，漢堡王卻用發(fā)霉的皇堡來(lái)自證健康，可以，這波反向營(yíng)銷有點(diǎn)意思。

但這一廣告會(huì)否能如創(chuàng)意人士所愿，將背后的信息傳遞給目標(biāo)客戶？只能說(shuō)是兵行險(xiǎn)著了。一方面，這樣的廣告能夠抓住人們的注意力，讓人們看到和接收到相關(guān)信息；但另一方面，這樣的廣告也會(huì)讓受眾短暫地喪失食欲，有多少人在剛剛看完發(fā)霉皇堡之后，有想法去吃個(gè)皇堡來(lái)平靜一下心情？

此事還有后續(xù)：

南非連鎖餐廳Nando's在看到此則廣告之后，開(kāi)啟了“嘲諷模式”，走了一波推廣。廣告語(yǔ)里還“別有用心”地說(shuō)：“別人家的漢堡放了34天是這樣”，而我家的“辣醬雞腿堡放了三、四分鐘之后是這樣”。有點(diǎn)皮哦！

一波反向營(yíng)銷，一波追擊營(yíng)銷，這個(gè)發(fā)霉的漢堡還是有挺多玩法的。