漢堡王如何用發(fā)霉的皇堡做營(yíng)銷?
應(yīng)該不會(huì)有哪家快餐店會(huì)用發(fā)霉的食品來(lái)做營(yíng)銷——除非他們的招牌套餐是納豆酸筍臭鱖魚(yú)配豆汁。一般而言,別說(shuō)那股倒胃口的霉味了,就是那五彩斑斕的霉點(diǎn)都可以讓人瞬間食欲全無(wú)。



但頑皮的漢堡王這次另辟蹊徑,最新的campaign就是在霉點(diǎn)上做文章,用布滿菌絲與霉點(diǎn)的漢堡告訴你,我們說(shuō)沒(méi)加任何防腐劑與人工色素是說(shuō)真的哦,不信你瞅瞅,放了28天的漢堡就這樣。洞察嘛,就是緊緊抓住人們想要吃得美味,更要吃得健康的心理。


漢堡王還為此做了一系列戶外廣告。已知圖片是布滿霉點(diǎn)的皇堡,目標(biāo)人群是在乎健康的人士,求一邊吃漢堡一邊看到這則廣告的人的心理陰影面積。
漢堡王團(tuán)隊(duì)也利用延時(shí)攝影技術(shù),記錄下一個(gè)皇堡從制作出來(lái)到布滿霉菌的全過(guò)程,放在社交媒體上進(jìn)行推廣。別的我就不說(shuō)了啊,到底有沒(méi)有考慮過(guò)照顧一下我這種不看視頻就吃不下飯星人的心理?
據(jù)悉,此次推廣與漢堡王的最新食品安全政策有關(guān)。漢堡王現(xiàn)在已經(jīng)在全歐洲以及全美超過(guò)400家分店推行“無(wú)防腐劑、人工色素與香精”的政策,并在今年年底,在全美徹底貫徹這一政策,以響應(yīng)人們對(duì)健康飲食的需求。別家是把食物盡可能拍得好看,有食欲,漢堡王卻用發(fā)霉的皇堡來(lái)自證健康,可以,這波反向營(yíng)銷有點(diǎn)意思。
但這一廣告會(huì)否能如創(chuàng)意人士所愿,將背后的信息傳遞給目標(biāo)客戶?只能說(shuō)是兵行險(xiǎn)著了。一方面,這樣的廣告能夠抓住人們的注意力,讓人們看到和接收到相關(guān)信息;但另一方面,這樣的廣告也會(huì)讓受眾短暫地喪失食欲,有多少人在剛剛看完發(fā)霉皇堡之后,有想法去吃個(gè)皇堡來(lái)平靜一下心情?
此事還有后續(xù):

南非連鎖餐廳Nando's在看到此則廣告之后,開(kāi)啟了“嘲諷模式”,走了一波推廣。廣告語(yǔ)里還“別有用心”地說(shuō):“別人家的漢堡放了34天是這樣”,而我家的“辣醬雞腿堡放了三、四分鐘之后是這樣”。有點(diǎn)皮哦!
一波反向營(yíng)銷,一波追擊營(yíng)銷,這個(gè)發(fā)霉的漢堡還是有挺多玩法的。
