長沙:星城夜未央 | 一天
好像是一瞬間,長沙就這樣莫名其妙地出道了。
但好像又在情理之中,長沙這座城市自帶著網(wǎng)紅氣質(zhì)。湖南衛(wèi)視的節(jié)目雖然又俗又吵,但是用來當(dāng)背景音樂還是可以讓冷清的加班變得好過一些。伴隨著一句句“塑料普通話”的插科打諢,讓再正規(guī)的普通話也改了調(diào);南門口小龍蝦、冬瓜山大香腸、太平老街公廁旁邊的炸貨攤……雖然地理位置令人掩鼻,但也擋不住老饕一嘗的沖動。僅在長沙有售(很快外地的朋友們也能喝到啦)的茶顏悅色在外界的人設(shè)是一個“鐵憨憨”,大把鈔票不賺,留在長沙不出來,卻讓微博上出現(xiàn)了“血書求茶顏悅色開分店”的怪相。
娛樂與餐飲的口碑隨著渠道流出,讓長沙被動出道。長沙人想出道嗎?不一定,至少我更想的是打打“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)麻將”和“跑胡子”,逛逛太平老街或者以前的“墮落街”,生活是一場游戲,何必太過認(rèn)真。



誰會在濕冷的春天早起?只要沒有工作催促,長沙人肯定要睡到這個點的,這喊“八九不離十”。

街上已經(jīng)支起早餐攤了。當(dāng)然是嗦米粉!哪個長沙本地人早上起來不嗦米粉的?叫一碗二兩米粉蓋香菇菜心的碼子,再“過橋”燉豬腳。拿著手寫的木牌,等著大媽叫號。米粉如美人的發(fā)髻一般臥在骨頭湯中,上面蓋著燉煮好的“碼子”,紅色的剁椒與青色的蔥蒜如粉黛,點綴在碗沿。先把米粉吃了一半,再把菜心給挑著吃了,然后喝半碗湯,微微出汗,再把“過橋”的燉豬腳連湯帶料倒進去,一碗米粉,兩種味道?!袄峡谧印倍歼@么嗦。
不需要太顧及品牌,無名、周記、劉聾子、楊裕興……四處開花的米粉店,去哪家都不會錯。但你還是想找到最正宗的那家,于是決定問問街邊的長沙姑娘——長沙姑娘多半會白你一眼,再用著一口麻辣鮮香的塑料普通話回你:“哪家近克哪個噻,小哈氣?!保募冶容^近就去哪家,小傻瓜。)
不是欺負(fù)外地朋友,長沙“妹坨”喊你“小哈氣”,往往是覺得你還蠻可愛的。
這個真的沒法推薦,街頭巷尾隨便找一家。
一日三餐都有,也有24小時營業(yè)的。
隨便找個長沙人,都有自己的米粉英雄榜。


工作日的IFS國金中心人氣最足的并非奢侈品牌,而是市肆。

有哪家商場里有兩家同一品牌的奶茶店?還時不時地在社交媒體上更新“因排隊人數(shù)太多,建議您去其它門店點餐,距離最近的門店距離IFS 1號店只有80米遠”?罷了罷了,耐著煩點一杯聲聲烏龍,再來一杯幽蘭拿鐵,再在旁邊的糯米酒攤上買一壺米酒——以前是“檳榔配煙,法力無邊?!钡@兩個都不健康,雖然奶茶和酒精也沒好到哪里去,但“茶顏兌酒,越喝越有?!?還是能夠安慰一下自己的佛系養(yǎng)生。冇辦法,隨緣隨緣。
嘬著茶顏悅色,去看看頂樓的KAWS雕塑,它已經(jīng)成為了外地朋友前來必打卡的地標(biāo)。站在樓頂,四周是綠的,但喧鬧的聲音提醒著你,你依舊在市中心。不用久待,打完卡就去三樓的湘春酒家品嘗老長沙的味道。

大圓桌放著一壺茶,手寫的菜單貼在墻上,雖然桌子上有著支付二維碼,但門口的大紅燈籠卻又將你帶回90年代。大叔大媽們拿著粉的、黃的點單薄四處穿梭,服務(wù)上當(dāng)然比不上星級餐廳,最多稱一句和善,但為了入味三分的臘排骨,融合新鮮豬油、香菇丁以及油渣揉出來的燒麥、爽口彈牙的豆芽韭菜,還是想隔三差五回到長沙。
IFS國金中心地址:解放西路188號 | 營業(yè)時間:10:00-22:00,周一至周日
湘春酒家:解放西路188號九龍倉長沙國金中心3樓L317A
營業(yè)時間:11:00 - 14:30 17:00 - 21:30


地鐵在湘江底下穿行。過了橘子洲頭,下一站是溁灣鎮(zhèn)。從地鐵站走出后,只幾句話的功夫就到了岳麓山。
因南朝宋時《南岳記》中“南岳周圍八百里,回雁為首,岳麓為足”而得名。但山不高,海拔僅僅300米,路也不陡,和朋友散散步就差不多走完了。走過中國歷史上的四大書院之一的岳麓書院可以稍作停留,聽聽流傳千年的朗朗書聲;越過山腰的麓山寺和山頂?shù)脑坡磳m時,也可駐足一下。如果是秋天,那么重點就是在愛晚亭,看看讓長沙人等候了冬春夏的楓葉是什么樣。
下山之后,可以去謝子龍影像藝術(shù)館瞧瞧。白色的幾何形館身,確實很容易拍出好看的照片。但外殼之下,是著重于影像藝術(shù)的收藏,值得一看。喜歡傳統(tǒng)藝術(shù)的,恐怕還要再過一次河,去磯崎新工作室和中國中央美術(shù)學(xué)院聯(lián)合設(shè)計的湖南省博物館看看。晚點,舍得跑的話,也可以去扎哈·哈迪德的遺作——梅溪湖國際文化藝術(shù)中心看一出戲。
你在讀這篇文章的時候,可能有些地方還沒開門,但別著急啊,慢慢來。雖然說,長沙人脾氣急,性子快,等不得,等久了要“霸蠻”(霸道蠻橫、不講道理),但是在國家大事面前,再蠻也只怕是霸不起來了,只能等一個出太陽的好日子,再去那里看看。
岳麓山風(fēng)景區(qū):搭乘63、132、202、305路公交車在長沙市四醫(yī)院站下即可 | 全天開放
謝子龍影像藝術(shù)館:洋湖街道瀟湘南路一段387號 | 營業(yè)時間:10:00 - 18:00,周二至周日
湖南省博物館:開福區(qū)東風(fēng)路50號 | 現(xiàn)處于閉館狀態(tài)
梅溪湖國際文化藝術(shù)中心:梅溪湖路與節(jié)慶路交叉口西南200米? | 現(xiàn)處于閉館狀態(tài)


仿佛怕人知道這鬧市之中還有一家書店一樣。
目田書店開在花炮大樓的頂樓。小小一方天地,卻讓長沙的文藝青年們趨之若鶩。說是書店,其實不止書店。目田書店、悲傷省小酒館以及棉花廠民宿,三個空間由兩位合伙人——鄒容老師和熊叔帶領(lǐng)著。就像繁雜城市中的烏托邦一樣。

問到來拜訪書店時有沒有需要注意的地方——店員回答:不會啊,都是公共開放的空間。有點大度,我在很多地方拆書封一瞥內(nèi)容都要受到多看兩眼或者輕咳一聲的照顧。閱讀風(fēng)格偏人文和社科,詩歌也挺多。但這也是意料當(dāng)中的——熊叔就是寫詩的。
周二下午小電影和每月一次的通宵電影是不容錯過的。通常情況下,周二電影一般會有一個主題,這段時間,以意大利電影居多。但我根據(jù)店內(nèi)書的品味,總是會猜,下次會不會在這里看到維姆·文德斯的《里斯本物語》或者是小津安二郎的《宗方姊妹》?
目田書店:芙蓉區(qū)芙蓉中路一段605號花炮大樓1703 | 10:00 - 22:00,周二至周日
悲傷?。很饺貐^(qū)芙蓉中路一段605號花炮大樓1603 | 營業(yè)時間:14:00 - 23:00,周二至周日
棉花廠:芙蓉區(qū)芙蓉中路一段605號花炮大樓403 | 全天開放


不過是一個家常菜館子,卻因為門口那一盞取代了招牌的燈而得名。

空氣中彌散的辣椒味讓你輕松地迷醉,如果不吃辣,建議跳過這家飯店。怕廚師扔炒勺,讓你親自來炒;如果你親力親為,只為一份沒有辣椒的小菜,恐怕也得失望,辣椒炒多了,鍋也是辣的。
壹盞燈(螞蟻工房店):芙蓉區(qū)東牌樓街111號東港名苑201
11:00 - 14:00,17:00 - 21:00 周一至周五 | 11:00 - 15:00,16:30 - 21:00周一至周五


若趕上周末的飯后,還可以看長達15分鐘的漫天煙火,點亮長沙。平日也可以去去洗腳按摩。畢竟長沙“腳都”的名號真不是浪得虛名。
但長沙也有靜的那一面。你可以STUDIO 11·城市客廳就是一個絕佳的例子。

客廳主人說:“城市客廳是一個既有形也無形的場所,我們嘗試在設(shè)計之外做更多的跨界,用以滋養(yǎng)我們自己,也分享給更多相似的人?!彪y怪平日是空間設(shè)計工作室,設(shè)計之外是城市的一間客廳。

在這里,有講座、有舞會、更多的是閑聊聚會;有衣服、有家具、更多的是美好物件的欣賞;可以聽歌,可以讀書,更可以發(fā)發(fā)呆,做個小游戲。在STUDIO 11·城市客廳里,你可以做跳著搖擺舞(swing dance)的名士派和摩登女(flapper girls);也可以聽著民謠與詩歌,上演長達五分鐘的個人默??;更可以和身邊的人聊天——內(nèi)容從意大利手工銅鍋的優(yōu)劣品鑒到懷素書法與服裝設(shè)計的關(guān)系——不要怕露怯,賞味期限是今夜,游戲人間而已。

看上了喜歡的物件,從衣服鞋包,到家私古物,可以嘗試和“廳長”打個商量,奪人所好之事雖說不應(yīng)為,但遇見心頭所好之物,也只能自欺欺人一下了!
Studio 11·城市客廳:天心區(qū)鐵道學(xué)校圖書館旁攀登南路“元平方”
因疫情原因,營業(yè)時間現(xiàn)改為10:00 - 18:00,周六、周日


0:00 - 文廟坪
長沙人的生活不會像灰姑娘的故事一樣,在12點戛然而止。
似乎長沙人骨子里有種“叛逆”,什么四XX的臭豆腐,XX的蝦尾,都是騙外地朋友的,越是牌子越不信。喜歡帶著你鉆巷子,去找夜宵。所以,即便外地朋友再吵,再鬧想去文XX打卡也會被長沙本地人給拽走。去什么文XX看老長沙,我現(xiàn)在就可以帶你去。
不遠,穿過黃興路就到了。來到了文廟坪,可以去試試豬油拌粉。簡單的米粉上澆上熱豬油,油脂的高溫燙卷了蔥花和香菜,氤氳的香氣飄灑開來。再加點老長沙的龍牌醬油調(diào)味,就像去上海吃炸豬排要澆辣醬油一樣合情合理。街邊還有賣泡菜和鹵味的小攤販,隨手喊過來,買點小菜。慢慢地,這個晚上也就過去了。但別忘了要早點回家,不是因為別的,而是解放西路,凌晨三點還會堵車。
這個也沒法兒推薦,很多都是無牌小店。味道大同小異,吃的僅僅是氣氛。
唉,短短人生,一場游戲一場夢,輸贏不重要,玩得開心才是真的。
