“為什么我的可口可樂(lè)，是黃色瓶蓋？”某天，當(dāng)我愉快地刷著手機(jī)時(shí)，看到這句靈魂拷問(wèn)。

這一問(wèn)，讓我突然懷疑起自己的記憶。我確實(shí)記得好像見過(guò)黃瓶蓋的可口可樂(lè)，甚至產(chǎn)生了他們?nèi)慷际屈S瓶蓋的幻覺(jué)。

于是乎，我去搜了下。

好的，那么今天的You Know What，我們就來(lái)一探這個(gè)問(wèn)題的究竟。

可口可樂(lè)，為什么會(huì)有黃色瓶蓋？

這個(gè)問(wèn)題，和可口可樂(lè)的舉世聞名的商業(yè)機(jī)密——配方——有關(guān)。

雖然1886年已經(jīng)面試，但可口可樂(lè)直到1935才被認(rèn)證為符合猶太飲食法，原因之一就是他們的配方中有觸犯猶太教飲食禁忌的成分。

1935年，擔(dān)任亞特蘭大猶太教團(tuán)拉比的Tobias Geffen（托比亞斯·葛芬 ）與當(dāng)?shù)氐目煽诳蓸?lè)公司聯(lián)系，希望能夠通過(guò)調(diào)整他們的配方，讓猶太教徒也能享用這一廣受歡迎的飲料。

能夠擴(kuò)大消費(fèi)群體當(dāng)然很好，于是可口可樂(lè)公司決定向Geffen透露他們的配方。當(dāng)然，雖然他們相信這位受人尊敬的宗教領(lǐng)袖會(huì)對(duì)配方守口如瓶，但也只是列出了當(dāng)中的一些成分。

需要被調(diào)整的成分之一，甘油，來(lái)自非潔食的動(dòng)物脂肪。這迫使可口可樂(lè)的供應(yīng)商寶潔開發(fā)出一種植物成分的替代品，以解決這個(gè)問(wèn)題。

另外，在猶太教重要的節(jié)日逾越節(jié)（Passover）期間，教徒們不得食用由大麥、黑麥、燕麥、小麥和斯佩耳特小麥等生產(chǎn)的含酵食品。因此，飲品中使用的玉米糖漿也是“違禁食品”之一，后被甘蔗和甜菜糖來(lái)代替。

當(dāng)配方完全調(diào)整好，最后的問(wèn)題來(lái)了，如何區(qū)分正常配方和猶太教配方？

當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，我們的今日主角登場(chǎng)了。

黃色瓶蓋的可樂(lè)，便是調(diào)整了配方后，適合猶太教徒飲用的可樂(lè)。

當(dāng)然，如果你想嘗嘗甘蔗糖可樂(lè)，也可以買一瓶黃蓋子的試試，有些人聲稱這種可樂(lè)口感比使用玉米糖漿原配方的更好哦。