去吃麥當勞，點個麥樂雞自然是常規(guī)操作。

這些金色的雞塊被炸得酥脆，作為麥當勞的招牌菜品之一，是多少年如一日可口又安穩(wěn)的滋味。

但吃了這么多年，你有沒有注意過麥樂雞塊的形狀？

也許其他的快餐連鎖店的雞塊是隨機無規(guī)律的，但麥樂雞可不是。金拱門的雞塊不僅有著精準的形狀，每種形狀甚至還有自己的名字。

如果你曾經(jīng)在網(wǎng)上沖浪，而且對食品安全問題有所關注，那么你對當年盛傳麥樂雞的原材料是“把整只雞扔進攪拌機做成的惡心粉紅色肉泥”的Fake News一定還有印象。

「假裝這里有圖片」

*由于不想讓大家倒胃口就不配圖了。

這還真不是中國的洋快餐厭惡者造的謠，而是國外造的。

那張圖片曾在外網(wǎng)上引起軒然大波，導致加拿大麥當勞發(fā)布了一段視頻辟謠，向我們展示了完整的麥樂雞生產(chǎn)流程。 

在視頻中，我們了解到制作的每一個步驟，而最有趣的是在視頻中，帶領參觀者的工作人員向我們展示了麥樂雞四種不同的形狀。

它們都用特制的模具成型，這些形狀的最寬處均保持一致：

成型后，它們會在機器中被裹上兩層面糊，再送進炸鍋中制成半熟的狀態(tài)。

最后將它們冷凍并包裝，運送至麥當勞每一家分店，在那里，他們將被以固定流程炸制，最終送上每個顧客的餐桌，成為你熟悉的麥樂雞。

每一種的名字分別為球（the ball）、鈴鐺（the bell）領結（the bow tie，又被叫做骨頭，the bone）和靴子（the boot）。

我們試圖去挖掘有關這些形狀的說法，在麥當勞公司官網(wǎng)的問答頁面找到了答案。

Q：為什么麥樂雞要有固定的形狀？

A：它們都是標準形狀和大小，是為了確保標準化流程，讓所有麥當勞餐廳的烹飪時間保持一致，以確保食品的口感和安全。 

Q：如果僅僅是為了標準化，為什么要有不同的形狀？

A：獨特的形狀適合孩子們，也適合內(nèi)心住著一個大孩子的你。它能使蘸醬的方式和口感更有多樣性，變得更加有趣。

Q：那么為什么只有四種呢？

A：“三種太少了。五種看起來又太古怪了?！?mark class="pen-glay">（？）

這么多年，真是小瞧麥樂雞了。

PS.查資料時發(fā)現(xiàn)的另一個有關麥樂雞的奇怪知識：

在2012年的時候，有一塊已經(jīng)放了三年的麥樂雞被拍賣，23個競標者最終將這個炸雞塊拍出了8100美元的高價，原因是他們認為這塊炸雞長得很像國父喬治·華盛頓。（人類迷惑行為）