2020年11月15日，波普藝術(shù)家偉恩·第伯（Wayne Thiebaud）在加州薩克拉門托 （Sacramento）迎來了自己的100歲生日。雖然并不健康，但我真心地希望第伯在他生日這天會吃一個香甜的生日蛋糕。

為什么會有這種想法？因為第伯最擅長的就是將甜蜜的餡餅切片，櫥窗里誘人的蛋糕和松軟綿口的冰淇淋球，通過黏稠的顏料質(zhì)感表現(xiàn)出來，讓每一個看起來都充滿了放縱的誘惑?？粗P下的各種甜品，突然聯(lián)想到了美國人在表達根正苗紅時常說那句“像蘋果派一樣純正的美國人”（As American as apple pie.），也許對于很多人而言，味覺記憶里濃縮著回不去的家鄉(xiāng)。

第伯筆下的畫作，普遍呈現(xiàn)出一種奶油般的質(zhì)感。蓬松柔軟的蛋糕和餡餅、油膩多汁的熱狗和漢堡、色彩鮮艷的口香糖和棒棒糖，以及以前隨處可見，代表著資本主義精神的彩票機，與同樣愛畫咖啡館的美國畫家愛德華·霍普不同，第伯的作品里少了那么一點點哀傷，更多的是通過描繪烘焙店里的食品讓人時不時地想回到豐饒的過去——甜蜜的過去。

在第二次世界大戰(zhàn)后，美式抽象表現(xiàn)主義大行其道，杰克遜·波洛克（Jackson Pollock）、馬克·羅斯科（Mark Rothko）、威廉?德?庫寧（Willem de Kooning）等抽象表現(xiàn)主義藝術(shù)家成為當(dāng)時藝術(shù)界的流量擔(dān)當(dāng)，但第伯卻對這場運動卻不太感興趣。在德?庫寧的建議下，第伯才偶然發(fā)現(xiàn)自己喜歡的題材以及表現(xiàn)形式，并用蛋糕這個在美國生活中常見的事物，表達戰(zhàn)后時期盛行消費主義的理解。

第伯的作品常常讓人看到平凡之美，并且進一步引發(fā)對日常的審視與思考。在他的作品中都沒有華麗的藻飾，也絕不刺激觀者的視覺感受，而用一種平靜更加直抵都市人內(nèi)心的方式，溫柔地戳動著每一顆日漸浮躁的心靈。

說出來你可別不信，第伯在正式成為職業(yè)藝術(shù)家之前，曾經(jīng)當(dāng)過一段時間的商業(yè)藝術(shù)家，以平面設(shè)計師、動畫師以及商業(yè)插畫師的身份出道。他讀高中時，就在沃爾特 · 迪斯尼工作室找到了一份“中間人”的工作，他費力地畫出了成千上萬個單獨的畫面，這些畫面給動畫角色帶來了運動的質(zhì)感。他還結(jié)合了當(dāng)時美國商業(yè)表達中很多常用的手法：豐富的顏色，日常的主題，對稱的構(gòu)圖以及富有商業(yè)特質(zhì)的意象，加上他獨樹一幟的創(chuàng)作方式，為美式廣告的圖像表達注入了新鮮的元素。

好了，這個下午我們就用眼睛來吃這位百歲“大廚”的生日蛋糕吧！