去年秋天，“秋天的第一杯奶茶”這個梗莫名其妙地火了起來，讓人心生好奇——怎么回事兒，季節(jié)和飲品還綁定起來了？

但這事兒，可真不新鮮。你看，大洋彼岸的美國人，宣告秋天來臨的標(biāo)志是那一杯星巴克的南瓜絲絨拿鐵（Pumpkin Spicy Latte）。每年這款季節(jié)限定型產(chǎn)品只要一上市，都不需要做什么營銷推廣，社交媒體上都會涌入鋪天蓋地的自拍照，通常的搭配是扎著高高丸子頭或者馬尾的金發(fā)女生，穿著大大的帽衫和緊致的leggings，腳上不是爆款的阿迪達斯SuperStar鞋，就是毛茸茸的UGG雪地靴，千人一面，完全分不清誰是誰，但手上一定都會拿著一杯星巴克的南瓜絲絨拿鐵，用實際行動告訴眾人——“姐雖然穿得很基礎(chǔ)，但卻一直站在時尚的浪尖尖上?！?在美國，這幫跟風(fēng)打卡的人被稱為“基礎(chǔ)款女孩”（Basic Girls）。

但對于海外人士而言，我們其實更關(guān)心的是——這款飲料怎么就從眾多的飲品當(dāng)中脫穎而出，成為當(dāng)之無愧的流量王者？

美國秋天來臨的標(biāo)志，為什么是這杯星巴克的南瓜絲絨拿鐵？

時間要回到2002年的冬天，當(dāng)時的星巴克推出了一款頗具圣誕氛圍的冬季限定飲品，冬季假日飲料薄荷摩卡和蛋奶拿鐵，一個用頗有夏日風(fēng)情的薄荷風(fēng)味主打反差，一個則用圣誕時必飲的蛋奶酒襯托節(jié)慶氛圍，這樣的嘗試受到了市場的熱烈回饋。

為了復(fù)制這場成功，星巴克想在2003年的秋天也推出一款季節(jié)限定商品，恰逢萬圣節(jié)與感恩節(jié)即將到來，南瓜風(fēng)味的食品大行其道。于是，星巴克便決定推出一款帶有南瓜風(fēng)味的飲品，乘著節(jié)慶的東風(fēng)，再賺一波。

但南瓜絲絨拿鐵的大火，并不僅僅局限在踩準了節(jié)慶這個熱點，而是在于它誕生的時機。一年之后，世界上最有名的社交媒體之一臉書（Facebook）誕生，大量的使用者在上面分享個人狀態(tài)以及圖片，社會化傳播的大門已經(jīng)打開，而帶有明顯時令意味的限定款飲品就成為了大量人士打卡的必備，在上市的第一個十年里，星巴克一共賣出了大約兩億杯南瓜絲絨拿鐵。雖然是比不過“一年賣出7億多杯，連起來可繞地球兩圈”的香飄飄奶茶，但作為一款限定款飲品，取得這樣的成績還是挺讓人印象深刻的。

而南瓜絲絨拿鐵也知道堅守住社交媒體這條戰(zhàn)線，南瓜絲絨拿鐵是星巴克飲品中唯一擁有“專屬SNS賬號”的飲品，在社交媒體上有超過11萬粉絲。據(jù)統(tǒng)計，從2011年到2015年，南瓜味食品、個人和家庭用品的銷售額增長了近80%，南瓜風(fēng)味似乎形成了自己的風(fēng)味帝國，成為一種價值數(shù)十億的味道。

要保持這樣的高熱度，星巴克公司在選擇每年投放南瓜絲絨拿鐵的時間上也非常謹慎，通常是選擇9月份之前的那一周。之所以做出這樣的決定，是因為對于很多人而言，秋天通常是以返回學(xué)校，開始秋季學(xué)期開始。加上有錢也有閑的大學(xué)生們對社交的重視，人手一杯南瓜絲絨拿鐵就像路過長沙捧一杯茶顏悅色一樣正常。

除了時間選擇的節(jié)點之外，南瓜風(fēng)味背后的文化意義也是打開銷量的秘訣。因為美國人常常在節(jié)慶時分烹飪南瓜風(fēng)味的食品，背后的文化意涵讓南瓜味道帶給人帶來家庭、假期和秋天帶來了美好的回憶。并且，南瓜風(fēng)味的食品通常含有大量的糖與油，而我們對糖和脂肪有著與生俱來的需求和欲望，從某個角度而言，一杯南瓜絲絨拿鐵雖然不是一款健康的飲品，但會是一款讓人感到幸福的飲品。

既然南瓜絲絨拿鐵如此受歡迎？星巴克會否將它當(dāng)成一款常設(shè)的飲品呢？個人感覺可能性不大，畢竟，南瓜絲絨拿鐵火就火在稀缺性，一年只有特定的時段才能喝到，同時再結(jié)合本地文化，對商品賦予了新的文化意義。

欸？這是不是幾乎所有的網(wǎng)紅飲料的特點??？限定（可以限量、限時甚至限地）出售再加上文化賦值，一杯普通的飲品，就可以成為朋友圈的霸主。