隨機(jī)采訪了幾位朋友，去一座城市，一定會(huì)去的地方是哪里？得到了一個(gè)通過率100%的答案：咖啡店。

不論是生活方式也好，社交貨幣也好，停下來喝杯咖啡或者是忙碌時(shí)打包一杯咖啡，都已經(jīng)成為一件再自然不過的事情。旅行是一場偶爾出離的異地登陸，杯子換了，同伴換了，心情換了，一切就不再一樣。

但作為一個(gè)參與者，當(dāng)下的感受總是大過于感慨。不會(huì)提前判定這就是此生最XX的時(shí)刻，也無法推斷再在同一個(gè)經(jīng)緯坐標(biāo)上是和誰一起。也許只是朋友問到攻略，或是誤觸到iCloud時(shí)，才會(huì)如同腦袋被敲了一下，反應(yīng)過來：哦？原來我的舌頭曾在這里短暫興奮過。

喜歡咖啡里關(guān)于不同城市的隱喻，以及在破譯時(shí)自覺沉浸的自己。就像不同光照條件的咖啡豆會(huì)生發(fā)出不同的口感，好奇心會(huì)賦予我更意想不到的氣息。

??山東·青島

?32咖啡

mnnwin：

重度小動(dòng)物愛好者+出差打工人，在路上看到動(dòng)物+咖啡廳簡直走不動(dòng)路。

這家店超級(jí)有愛，咖啡不錯(cuò)，堿水包也不錯(cuò)，重點(diǎn)是每個(gè)角落都是老板、老板娘以及兩只可愛柴犬的生活回憶。咖啡店有個(gè)小院子，放滿了柴犬哥哥火柴和妹妹湯圓的玩具，還沒推開門就能迎接它們的熱烈歡迎，誰能拒絕！老板人也很隨和，看出了我們的星星眼，主動(dòng)拿出食物邀請(qǐng)我們和兩小只互動(dòng)。

其實(shí)那天是我的生日，但因?yàn)槭浅霾钚谐蹋l也沒告訴，想著能和吹著海蠣子風(fēng)的小動(dòng)物們打個(gè)照面已經(jīng)很驚喜，就這樣平平淡淡過去就好啦。結(jié)果在返程飛機(jī)上，睡眼惺忪準(zhǔn)備拿行李時(shí)，被東航的空姐遞了一個(gè)蛋糕——啊，毫無預(yù)設(shè)的一天，居然也還不壞。

??云南·大理

?毫無意義咖啡

嘰森：

一家古城邊緣的一家四四方方的早C晚A咖啡店，店內(nèi)的位置只夠坐4個(gè)人。更多的空間擺著各種咖啡豆和酒精，架子上還有兩本書《毫無意義》和《毫無意義的工作》用來點(diǎn)題店名。

店主的北京腔很好識(shí)別，只要你先開口，他就能跟你嘮起來。在顧客問他下午幾點(diǎn)開始賣酒，回答是“酒啥時(shí)候都能喝”。

??新疆·伊犁

?晃晃咖啡

灰灰：

久違的悠長假期，回了新疆。真第一次發(fā)現(xiàn)新疆這么chill，村子里、公路邊上各種咖啡，山頂上有烤爐烤肉。

在伊犁霍城一個(gè)村子晃晃村里，發(fā)現(xiàn)了這家名字超可愛的晃晃咖啡，馬上進(jìn)去點(diǎn)了個(gè)拿鐵。咖啡其實(shí)還行，主要是配新疆的牛奶，絕香！

四個(gè)字形容：一飲而盡！

??北京

?metal hands

Xiwen：

他們家的dirty很絕，讓我這個(gè)乳糖不耐的人都忍不住在夏天來一杯?？诟芯褪菨庥舻哪滔?濃郁的咖啡完美融合，不會(huì)像有些dirty一樣很稀，至今還是很懷念。

現(xiàn)在回到深圳生活了。翻到這張陳年老照，才反應(yīng)過來原來在北京的那兩年，秋天還是能穿皮衣的。

??陜西·西安

?RABBIE'S瑞比不讓吃咖啡餐廳

秩秩：

在鐘樓旁古舊的巷子里，這家店精致的裝修風(fēng)格讓人眼前一亮。兩層小屋被繁雜的花紋壁紙和綠植包圍，屋內(nèi)裝飾也極盡巴洛克風(fēng)。鏤空雕刻的櫥柜、高飽和度的復(fù)古海報(bào)，還有諸如微縮城堡、旋轉(zhuǎn)木馬之類的小物件都非常治愈、值得賞玩。店內(nèi)招牌是一鏟提拉米蘇，口感偏濕潤，酒味濃郁。如果在鐘樓附近逛累了，進(jìn)來歇歇腳是再舒服不過啦。

??澳門

?SINGLE ORIGIN

Ajin（臟橘版）：

陪朋友追星INFINITE，但沒想到過程如此特種兵！澳門上坡下坡太多且根本打不到車，加之話癆+P人屬性大爆發(fā)，感覺整天都在狂奔舞蹈貪婪的說話！

在如此繁忙的行程中還是打卡了傳說中亞洲50強(qiáng)的咖啡，本來說買完就走，但是越喝越好喝，還是特意折返去找老板拍了豆子（如圖）

推薦美式SOE，適口性太好，我愿稱之為咖啡屆的“茶顏悅色”（清爽版）。屬于是我和朋友（不愛喝咖啡和愛喝咖啡）都覺得推薦的店！有被驚喜到！（附近還有幾家不錯(cuò)的買手店，可逛）

??英國·謝菲爾德

?Tamper Coffee

Alan：

臨近畢業(yè)才發(fā)現(xiàn)這樣一家街頭小店，就喝了兩個(gè)月，sad。

它的 Americano，簡直是畢業(yè)論文時(shí)期的醒腦神器。純主觀評(píng)價(jià)能稱為Sheffield最好喝的美式，風(fēng)味獨(dú)特，提神醒腦，而且只要2.8鎊。（不得不說深圳很多小店都比這個(gè)要貴了）

他們官網(wǎng)的介紹，說是來自新西蘭的kiwi culture cafe（然而立足在英國大鄉(xiāng)村謝菲爾德？）不過看 google map的收藏里，原來的地址已經(jīng)閉店了——好在熬過了疫情，沒倒閉，還做大做強(qiáng)、開了家更大的店。但它離學(xué)校圖書館越來越遠(yuǎn)，也就意味著喪失了原本作為“摸魚據(jù)點(diǎn)”的意義。

??澳大利亞·墨爾本

?Jasper's Caffeine Dealers

熊卡人：

天！“關(guān)于美味咖啡的回憶”，問我就問對(duì)了，我嘴巴頭都出現(xiàn)味道了。如果是top中的top，只有一家，那就是Jasper‘s，推薦澳白 （只能點(diǎn)最質(zhì)樸的咖啡老幾樣）。

這家店主職其實(shí)是買咖啡豆，和一些和咖啡相關(guān)（或不相關(guān)）的收集各地收羅來的雜貨玩意兒，整個(gè)店就是香死人（褒義，盛贊）。他們每天會(huì)用自己烘好的豆子做咖啡，點(diǎn)了之后可以端去房子后面的超級(jí)小巷里慢慢喝。可能是咖啡豆都特別特別新鮮，喝起來真的有魔力一樣的好喝。是那種會(huì)吊著你走去喝的上癮，想到就開心的快樂??！

P.s.圖片是一個(gè)塑料篷天花板，下雨的時(shí)候就可以看下雨，聽嘟嘟嘟嘟咚。

??韓國·首爾

?Fritz Coffee

Laura：

一場烏龍讓我們錯(cuò)過了期待已久的音樂劇，幸好第二天被一杯偶遇的咖啡治愈了。

酒店后面有一家在傳統(tǒng)韓屋里的咖啡店，風(fēng)格簡樸復(fù)古，不大的屋子里彌漫著咖啡清香伴隨一陣陣熱氣騰騰的烘焙香氣，咖啡師一早已經(jīng)在忙碌開工了。原本只想叫上一杯外帶咖啡醒醒腦接著趕行程，可是天氣太好咖啡太香，我們還是坐下來慢慢享用了。

咖啡豆是自家烘焙的/每個(gè)小時(shí)是會(huì)有不同的烘焙出爐的/酥點(diǎn)被剛烤出來時(shí)是會(huì)發(fā)出咔嚓咔嚓的聲音的/聽說他們每個(gè)月是會(huì)定期更換音樂歌單的

它出現(xiàn)得太及時(shí)，這一刻我們對(duì)話里討論的只有首爾秋天的清爽，這口黃桃派的酥脆，這杯熱美式的沁人心脾（是的中國女人一生堅(jiān)強(qiáng)到了韓國還是要喝熱美式）。

而念叨了一個(gè)晚上的懊惱和遺憾，已經(jīng)被這杯咖啡沖淡啦。

沒有什么是一杯咖啡解決不了的，有的話，就多加一個(gè)黃桃派吧！

Ps. 回國已經(jīng)想念啦

??泰國·曼谷

?ink&lion coffee

Midori：

去這家店之前被朋友叮囑了很多和咖啡無關(guān)的事情。比如會(huì)有不定期的小型展覽，不定期的貓貓出沒，以及很固定的優(yōu)雅如廁體驗(yàn)。

去了以后，在心里給該朋友的審美和信用值默默多積了幾分。

Lemon head叫醒了困意濃重的早晨。對(duì)于咖啡因敏感人群來說，口感清爽還不會(huì)導(dǎo)致心律上升，值得在心里說無數(shù)遍“謝天謝地”（泰語&普通話輪播）。

木質(zhì)桌椅和直線形的軟裝，也很一目了然。有拍兩張照片發(fā)ins的條件，也能讓只想喝咖啡的人安心趿著人字拖，懶得精致的數(shù)字游民快速投入角色——某種程度上也代表了曼谷的氣質(zhì)，隨意但不萎靡，混合但又包容。

??日本·東京

?神乃咖啡

十九：

就在設(shè)計(jì)酒店CLASKA附近，適合晨起散步隨意走入，在收銀臺(tái)點(diǎn)一杯咖啡、順便挑個(gè)草莓三明治，上二樓選個(gè)靠窗位。

這里與其說是一個(gè)咖啡店，更像一個(gè)烘焙工場，店里座位并不多，倒是烘豆設(shè)備占了絕對(duì)C位。但這個(gè)工坊是通透的，到處都是玻璃元素，不擋陽光也不擋視線，抬頭看看窗外的葉子發(fā)會(huì)呆，再回頭看看一麻袋一麻袋的豆子正忙忙碌碌，感覺很踏實(shí)。

在星巴克這些主流咖啡館的推動(dòng)下，大家對(duì)咖啡烘焙工坊的概念并不陌生，但神乃咖啡這種小作坊的感覺令人尤其安心，在工業(yè)時(shí)代中透著點(diǎn)兒只此一份的親切。

??日本·嵐山

?%Arabicaa咖啡

silin：

咖啡是什么味道，忘了，大概就是，沒多好喝哈哈哈。

但是那天的天好藍(lán)好藍(lán)。藍(lán)到我和他不顧新婚旅行該有的甜蜜氛圍大吵一架以后，也沒有留下任何不好的回憶。藍(lán)到他用傻瓜相機(jī)，給臭臉的我拍了這張照片以后，我就能馬上覺得：好吧，也不是不能原諒。

每次都要告訴別人：嘿，快看，這是我能載入史冊(cè)的美麗照片。但其實(shí)美麗的不是我，而是藍(lán)天、旅行以及當(dāng)時(shí)的一切。

??全世界各地

?公園手沖

桃子茶凱瑟琳：

人就應(yīng)該呆在沒有天花板的地方。任何公園都可以是一家不打烊的露天咖啡館，隨時(shí)支起一小塊桌子沖泡心情。

接下來，聽小鳥開會(huì)，看云卷云舒，羨慕在草地上翻滾的孩童（如圖），咖啡的滋味不重要了，但喝咖啡的目的達(dá)到了。

你有什么旅途中難忘的咖啡時(shí)光？

歡迎在評(píng)論區(qū)留言告訴我們。

等你一起填充全球咖啡地圖！

（順便附送一些朋友們的小測評(píng)）

??四川·成都

?Mondoli：雖然放在上海都算是昂貴的價(jià)格，但是每一口都對(duì)得起

??廣東·汕頭

?X·Y·Y·coffee：各個(gè)國家有各個(gè)國家的國歌，各個(gè)特區(qū)有各個(gè)特區(qū)的特調(diào)。咸菜咖啡，更適合潮汕人體質(zhì)的特調(diào)。

??廣西·柳州

?睿咖啡：柳州不一定只吃螺螄粉，還有咖啡，特別是隱匿的社區(qū)咖啡店里的陳皮美式。