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  沛綠雅（Perrier）是法國有氣礦泉水的品牌，水源為法國南部的加爾省。傳統(tǒng)的沛綠雅水中只有礦物鹽及二氧化碳，但部分國家會將在水中加入精油，做成香氣。2001年8月，該公司首次推出膠樽裝水，之前用了8年時間才挑選出聚對苯二甲酸乙二酯作為膠樽物料。

  中國一些媒體把“Perrier”譯成“巴黎水”，因其前兩個音節(jié)與巴黎（Paris）的法文發(fā)音相近，但“Perrier”是其公司創(chuàng)辦人的姓氏，與巴黎無關(guān)。

   

  背景

  1863年6月23日，法國國王拿破侖三世頒布御旨，確立法國南部加爾省的Vergèze泉水的開采權(quán)，在此之前該處的礦泉可以自由開采。法國人Alphonse Granier最先成立公司，利用該泉水推出浴泉及飲水礦泉水，1869年遇上火災(zāi)，公司倒閉。

  1888年，當(dāng)?shù)匾幻r(nóng)夫與法國南部城市尼姆的醫(yī)生路易?沛綠雅（Louis Perrier），收購該泉水。1898年，公司由皮賀亞獨(dú)資經(jīng)營，他發(fā)現(xiàn)該處水或有治療作用，泉水自此成為法國國家資產(chǎn)。

  1903年，英國人（John Harmsworth）入股該公司，并以“Perrier”為該泉水命名，開始出售裝水，1905年，該水成為英王御用礦泉水。1906年，沛綠雅泉水公司（La Compagnie de la Source Perrier）成立，兩年后在倫敦舉行的英法展覽會贏得全年礦泉水銷售大獎，出售量為500萬支水。

  不過，直至1914年，該泉水一直以英國皇室御用產(chǎn)品而盛行于大英帝國及殖民地，銷售量一千萬支。在英國人的寵愛下，這種法國水在巴黎的知名度，反不及倫敦、香港、新加坡或新德里等地。從1914年至1933年，該公司的銷售持續(xù)增至1820萬支，840萬支屬出售之用，1933年，莊?閑士逝世。

  在多年發(fā)展下，1990年沛綠雅面臨商譽(yù)危機(jī)。當(dāng)時美國南科羅里達(dá)州有研究發(fā)現(xiàn)沛綠雅水中含有石油化工基本原料苯，需要在美國大舉回收，沛綠雅多番為事件解畫，指有一名員工濾水時犯了錯誤，導(dǎo)致事件，泉水并未受污染。^{[1] [2]}

  2004年，購入沛綠雅的雀巢公司宣布重組沛綠雅，翌年重組計劃因未向員工進(jìn)行足夠咨詢，宣告難產(chǎn)。