經(jīng)典酒品:絕對(duì)伏特加
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一個(gè)默默無聞的瑞典小鎮(zhèn),出產(chǎn)了世界聞名的伏特加酒―― 瑞典南部的小鎮(zhèn),人口僅有一萬人,在世界地圖上都不足以標(biāo)示出來;然而,這里蒸餾生產(chǎn)出的伏特加酒卻是全球顯赫,舉世矚目。因?yàn)?,世界上出售的每一滴絕對(duì)伏特加(ABSOLUT VODKA)都是產(chǎn)自于這里。 從長(zhǎng)于北歐嚴(yán)寒那堅(jiān)實(shí)的冬小麥,到源自深井的潔凈泉水,全球數(shù)以萬計(jì)的絕對(duì)伏特加,其原料都產(chǎn)自這一傳奇小鎮(zhèn)。延續(xù)幾個(gè)世紀(jì)的釀造經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí),冬小麥能夠釀造出絕對(duì)純凈優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。也正是因?yàn)檫@樣,每瓶絕對(duì)伏特加中含有超過一公斤的小麥原料。 甚至包括絕對(duì)伏特加的完美酒瓶――瑞典古老藥瓶的靈感再現(xiàn)――也是在Ahus蒸餾廠附近生產(chǎn)的。酒瓶制造時(shí),特別選用了含鐵量較低的原材料,以保證其晶瑩剔透。而在裝瓶之前,每一個(gè)酒瓶都要也必須要經(jīng)過清洗。 |
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絕對(duì)伏特加(ABSOLUT VODKA)于1979年在美國(guó)全新推出。作為世界第三大國(guó)際性烈酒公司,絕對(duì)伏特加在126個(gè)國(guó)家和地區(qū)出售,并成為全世界第二大伏特加酒品牌。 被稱為“伏特加酒之王”的Lars Olsson Smith,在19世紀(jì)成功的將連續(xù)蒸餾法運(yùn)用到絕對(duì)伏特加的釀制過程中。這種獨(dú)特的蒸餾方法將伏特加酒連續(xù)蒸餾上百次,直到祛除酒里所有的雜質(zhì)。 絕對(duì)伏特加家族(ABSOLUT FAMILY) 絕對(duì)伏特加――1979年推出的ABSOLUT VODKA具有豐滿的口味,并富有谷物平滑甘美的特征。 絕對(duì)伏特加(檸檬味)――1988年推出的ABSOLUT CITRON取材于桔類水果,其中以檸檬為主,而加入其他的柑橘口味,使得ABSOLUT CITRON擁有了更加豐富的味道――獨(dú)特的檸檬口味中夾雜著酸橙的絲絲甜味。 絕對(duì)伏特加(黑莓味)――1992年推出的ABSOLUT KURANT原料為紅醋栗(葡萄家族的一種)。那是一種氣味芬芳的深色漿果,在灌木叢中能長(zhǎng)到6尺高。帶有濃烈紅醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜,清新爽口。 絕對(duì)伏特加(柑橘味)――1999年推出的ABSOLUT MANDRIN取料于柑桔類植物,其中中國(guó)柑桔是主要原料。為了使其口味更加豐滿,其他桔子類口味亦被添加,因而具有明顯的桔味,并且口感偏于甜味。 絕對(duì)伏特加(香草味)――2003年推出的ABSOLUT VANILIA由天然的香草制成。為了獲得豐富的香滑口味,取材時(shí)選用完整的香草。因此,ABSOLUT VANILIA的獨(dú)特口味中還混合著點(diǎn)點(diǎn)奶油香果和黑巧克力的味道。 絕對(duì)伏特加(紅莓味)――2004年推出的ABSOLUT RASPBERRI選用新鮮多汁的覆盆子的成熟果實(shí),富有濃郁、豐厚的野果口味。
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