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芬達美年達風(fēng)波再起:該誰科普了

[導(dǎo)讀]:新聞再次從外圍發(fā)起,不過處于漩渦中心的,已不是2005年初的“倒霉大叔”亨氏(涉嫌蘇丹紅事件),而是當(dāng)今世界飲料界兩大跨國巨鱷。


新聞再次從外圍發(fā)起,不過處于漩渦中心的,已不是2005年初的“倒霉大叔”亨氏(涉嫌蘇丹紅事件),而是當(dāng)今世界飲料界兩大跨國巨鱷。

    2月22日,新西蘭一家網(wǎng)站刊登消息稱,包括可口可樂旗下的芬達汽水、百事可樂公司旗下的美年達橙汁等軟飲料,都含有防腐劑和抗氧化劑,可能構(gòu)成致癌危險。

    旋即,當(dāng)?shù)貢r間3月2日,英國食品標(biāo)準(zhǔn)局在其官方網(wǎng)站公布的消息,證實了新西蘭的說法。

    不超出預(yù)料的是,這則消息同樣遭到來自廠商的否認,與數(shù)起類似案件如出一轍?!罢f我們的產(chǎn)品有致癌危險,太沒有根據(jù)了。我覺得這一消息的來源有問題?!笨煽诳蓸罚ㄖ袊┕彩聞?wù)部一位負責(zé)人對媒體辯解說。同樣,百事可樂(中國)公共事務(wù)總監(jiān)盧勁也表示,根據(jù)公司的綜合評估和產(chǎn)品測試,其所有產(chǎn)品都是安全的,完全符合有關(guān)苯的所有規(guī)定。

    當(dāng)然,作為公司的公關(guān)人員,可口可樂和百事可樂方面不經(jīng)調(diào)查武斷發(fā)言,乃至說出任何違反常識的話語,都絲毫不足為奇。因為,他們最大的職責(zé),也是“飯碗”所在,就是消除任何可能對企業(yè)不利的事實和言論。盡管,媒體報道說,早在7年前,這些廠商就知道其產(chǎn)品含有苯;早在13年前(1993年),美國長島大學(xué)教授格倫?勞倫斯就發(fā)表研究報告稱,軟飲料內(nèi)的苯甲酸鈉和維生素C反應(yīng),會產(chǎn)生苯。

    然而,遺憾的是,科學(xué)家的發(fā)現(xiàn),卻被很多人忽視了,包括很多國家的食品監(jiān)管部門。多年后的2006年2月,世界上終于有國家意識到了這一點。據(jù)新華社報道說,美國飲料協(xié)會已于2月底出面保證,將“使用一切手段”讓所有軟飲料制造商都清楚苯甲酸鈉與維生素C可生成苯這一事實。英國軟飲料協(xié)會也表示將盡可能尋找合適替代品,或者不使用苯甲酸鈉以降低苯含量。并且,美國食品和藥物管理局(FDA)、德國食品安全監(jiān)督機構(gòu)和英國食品標(biāo)準(zhǔn)局都展開過相應(yīng)調(diào)查。

    這些消息傳到中國,監(jiān)管部門表現(xiàn)出和普通消費者一樣的“驚詫”。有關(guān)媒體致電國家食品藥品監(jiān)督管理局時,相關(guān)人士稱還沒有任何企業(yè)送檢相關(guān)產(chǎn)品,也“沒有一個結(jié)論性的東西”。國家工商總局、國家質(zhì)檢總局相關(guān)人士也均表示,目前還沒有接到這方面的任何消息。

    這真的很難檢測嗎?記者進行市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),幾乎所有的飲料都標(biāo)明含有防腐劑,苯甲酸和山梨酸是最常見的防腐劑。并且,芬達和美年達飲料也明確標(biāo)明其產(chǎn)品含有苯甲酸鈉、維生素C等成分。照此推理,結(jié)合格倫?勞倫斯教授的報告,這兩種成分發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生苯并不意外。而苯有可能導(dǎo)致各種類型的白血病甚至致癌,也是不爭的事實。

    那么,究竟是誰忽略了這種潛在的化學(xué)反應(yīng)呢?難道這簡單的科學(xué)事實,也需要重新對監(jiān)管者進行科學(xué)普及嗎?換句話說,是不是需要對所有的消費者進行一遍科普,才能避免潛在的風(fēng)險呢?

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