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芬達美年達風波再起:該誰科普了

[導讀]:新聞再次從外圍發(fā)起,不過處于漩渦中心的,已不是2005年初的“倒霉大叔”亨氏(涉嫌蘇丹紅事件),而是當今世界飲料界兩大跨國巨鱷。


新聞再次從外圍發(fā)起,不過處于漩渦中心的,已不是2005年初的“倒霉大叔”亨氏(涉嫌蘇丹紅事件),而是當今世界飲料界兩大跨國巨鱷。

    2月22日,新西蘭一家網站刊登消息稱,包括可口可樂旗下的芬達汽水、百事可樂公司旗下的美年達橙汁等軟飲料,都含有防腐劑和抗氧化劑,可能構成致癌危險。

    旋即,當?shù)貢r間3月2日,英國食品標準局在其官方網站公布的消息,證實了新西蘭的說法。

    不超出預料的是,這則消息同樣遭到來自廠商的否認,與數(shù)起類似案件如出一轍?!罢f我們的產品有致癌危險,太沒有根據(jù)了。我覺得這一消息的來源有問題?!笨煽诳蓸罚ㄖ袊┕彩聞詹恳晃回撠熑藢γ襟w辯解說。同樣,百事可樂(中國)公共事務總監(jiān)盧勁也表示,根據(jù)公司的綜合評估和產品測試,其所有產品都是安全的,完全符合有關苯的所有規(guī)定。

    當然,作為公司的公關人員,可口可樂和百事可樂方面不經調查武斷發(fā)言,乃至說出任何違反常識的話語,都絲毫不足為奇。因為,他們最大的職責,也是“飯碗”所在,就是消除任何可能對企業(yè)不利的事實和言論。盡管,媒體報道說,早在7年前,這些廠商就知道其產品含有苯;早在13年前(1993年),美國長島大學教授格倫?勞倫斯就發(fā)表研究報告稱,軟飲料內的苯甲酸鈉和維生素C反應,會產生苯。

    然而,遺憾的是,科學家的發(fā)現(xiàn),卻被很多人忽視了,包括很多國家的食品監(jiān)管部門。多年后的2006年2月,世界上終于有國家意識到了這一點。據(jù)新華社報道說,美國飲料協(xié)會已于2月底出面保證,將“使用一切手段”讓所有軟飲料制造商都清楚苯甲酸鈉與維生素C可生成苯這一事實。英國軟飲料協(xié)會也表示將盡可能尋找合適替代品,或者不使用苯甲酸鈉以降低苯含量。并且,美國食品和藥物管理局(FDA)、德國食品安全監(jiān)督機構和英國食品標準局都展開過相應調查。

    這些消息傳到中國,監(jiān)管部門表現(xiàn)出和普通消費者一樣的“驚詫”。有關媒體致電國家食品藥品監(jiān)督管理局時,相關人士稱還沒有任何企業(yè)送檢相關產品,也“沒有一個結論性的東西”。國家工商總局、國家質檢總局相關人士也均表示,目前還沒有接到這方面的任何消息。

    這真的很難檢測嗎?記者進行市場調查發(fā)現(xiàn),幾乎所有的飲料都標明含有防腐劑,苯甲酸和山梨酸是最常見的防腐劑。并且,芬達和美年達飲料也明確標明其產品含有苯甲酸鈉、維生素C等成分。照此推理,結合格倫?勞倫斯教授的報告,這兩種成分發(fā)生反應,產生苯并不意外。而苯有可能導致各種類型的白血病甚至致癌,也是不爭的事實。

    那么,究竟是誰忽略了這種潛在的化學反應呢?難道這簡單的科學事實,也需要重新對監(jiān)管者進行科學普及嗎?換句話說,是不是需要對所有的消費者進行一遍科普,才能避免潛在的風險呢?

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