文/王受之

法國(guó)設(shè)計(jì)師菲利普.斯塔克（Philippe Starck）

        法國(guó)設(shè)計(jì)師菲利普.斯塔克（Philippe Starck）已經(jīng)潮了二十多年了，好像還是很火。法國(guó)、意大利都有這個(gè)文化，可以把產(chǎn)品設(shè)計(jì)師推到電影明星這個(gè)水平，他們的媒體就有這種鍥而不舍的精神，而大眾市場(chǎng)也有這種承載能力，這種口味。講設(shè)計(jì)明星，其實(shí)和講電影明星一樣，三個(gè)要素：資金充沛（有大量的投資希望通過(guò)市場(chǎng)獲利）、媒體集中炒作、大眾市場(chǎng)熱衷。法國(guó)設(shè)計(jì)市場(chǎng)這三樣要素都具備，因此斯塔克變成明星是不足為奇的。美國(guó)的設(shè)計(jì)市場(chǎng)這三個(gè)要素從來(lái)缺乏，因此在美國(guó)，做設(shè)計(jì)就是做設(shè)計(jì)，切莫夢(mèng)想當(dāng)明星，美國(guó)著名的設(shè)計(jì)師，也就是做設(shè)計(jì)的，絕無(wú)僅有成為超級(jí)明星的。唯一例外是建筑家，因?yàn)榻ㄖ袌?chǎng)具有那三元素，因而美國(guó)建筑家是可以享受到類(lèi)似斯塔克這樣的明星待遇的。

我們講工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，經(jīng)常是說(shuō)要功能第一的，但是有些特殊的作品，往往功能性能并非太重要，而形式反而成了第一位的了。這樣的產(chǎn)品，其實(shí)已經(jīng)包含了藝術(shù)品的功能了。法國(guó)設(shè)計(jì)家菲利普.斯塔克（Philippe Patrick Starck）設(shè)計(jì)的橙汁器大概就是屬于這個(gè)類(lèi)別的作品中比較典型的一個(gè)。

菲利普.斯塔克是設(shè)計(jì)界的奇人，法國(guó)這類(lèi)人比較多，都是做一行做成偶像的人物，好像時(shí)裝界的讓.保羅.高提艾，做電影的呂貝松，都是偶像級(jí)別的人物。

斯塔克設(shè)計(jì)的這個(gè)橙汁器幾乎無(wú)處不見(jiàn)，大凡要突出自己設(shè)計(jì)品味的人，或者突出自己設(shè)計(jì)品味的餐廳、酒吧、咖啡館，都要設(shè)法放一、兩個(gè)給人看看，至于有沒(méi)有人用這個(gè)橙汁器來(lái)榨橙汁，倒無(wú)關(guān)緊要了。說(shuō)老實(shí)話，這么多年來(lái)，我僅僅見(jiàn)過(guò)兩個(gè)人用來(lái)真正的榨橙汁，而絕大部分時(shí)間見(jiàn)到的橙汁器，都是放在書(shū)架上、咖啡館里面做裝飾的。產(chǎn)品設(shè)計(jì)到了這個(gè)份上，也真是牛??！

這個(gè)橙汁器的英文名稱(chēng)叫做“the Juicy Salif”，是斯塔克在1990年為阿列西公司（Alessi）設(shè)計(jì)的，當(dāng)時(shí)估計(jì)也就是設(shè)計(jì)一款簡(jiǎn)單明確的榨橙汁的工具而已，三腿鼎立、頂部有螺旋槽，切開(kāi)橙汁，半個(gè)壓在頂上擰，橙汁就順著頂部螺旋槽流到下面的玻璃杯里了，這個(gè)設(shè)計(jì)的概念，有點(diǎn)像中國(guó)古代的爵、鼎，就是頂部是實(shí)心的一個(gè)螺旋槽紡錘形狀，遠(yuǎn)看好像一只大的不銹鋼蜘蛛一樣。沒(méi)有想到的是這個(gè)產(chǎn)品一出來(lái)，居然轟動(dòng)時(shí)尚界，價(jià)格不算貴，卻極為受人追捧，居然成為流行文化的一個(gè)膜拜物，英語(yǔ)叫做“popular cult item ”，產(chǎn)品設(shè)計(jì)要達(dá)到這個(gè)地位的還真是不多見(jiàn)。

看看斯塔克的出道，幾乎是一炮而紅，那就是在1982年，當(dāng)時(shí)法國(guó)總統(tǒng)密特朗（（Francois Mitterand）找他給自己設(shè)計(jì)公寓，在此之前，他在皮爾.卡丹（Pierre Cardin）的公司里已經(jīng)做了14年的設(shè)計(jì)了，要不是怎么說(shuō)“時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)”呢！等了十幾年，一鳴驚人??！

斯塔克畢業(yè)的學(xué)校也不算特別出名，是巴黎的一個(gè)叫做“Ecole Nissim de Camondo”的五年制的產(chǎn)品和室內(nèi)設(shè)計(jì)學(xué)校，他從1969年就在皮爾.卡丹的公司里做設(shè)計(jì)，82年設(shè)計(jì)的總統(tǒng)住宅室內(nèi)設(shè)計(jì)大大出名，因而獨(dú)立出來(lái)開(kāi)了自己的產(chǎn)品設(shè)計(jì)事務(wù)所，他的設(shè)計(jì)路線很特別，形式上往往具有極為簡(jiǎn)單但是不簡(jiǎn)陋的特點(diǎn)，并且新意不斷，被稱(chēng)之為“新設(shè)計(jì)”（New Design）一代設(shè)計(jì)代表人物。

我喜歡斯塔克的設(shè)計(jì)，主要倒不在于多么“絢”，而在于他往往設(shè)計(jì)一些不是那么豪華、高檔的日用品這一點(diǎn)，這樣的設(shè)計(jì)，能夠改變一般人平庸的生活氛圍，對(duì)大眾影響大，而那些僅僅設(shè)計(jì)高檔產(chǎn)品的人，其實(shí)離開(kāi)我們很遠(yuǎn)。比如他2002年設(shè)計(jì)的美國(guó)廉價(jià)產(chǎn)品連鎖店“標(biāo)點(diǎn)”（Target）的一系列普通家庭用具，獲得滿(mǎn)堂喝彩，也提升了這個(gè)公司的品牌形象，實(shí)在令人嘆服。他給微軟電腦設(shè)計(jì)鼠標(biāo)、給蘋(píng)果電腦設(shè)計(jì)了iPod 和 iPhone的無(wú)線喇叭，都是很大眾的產(chǎn)品，設(shè)計(jì)很精彩，而大眾又都可以享用，這種設(shè)計(jì)師的影響力就大。

另外一點(diǎn)我很喜歡他設(shè)計(jì)，就是他能夠在室內(nèi)裝修上很好的混合用不同材料結(jié)合，比如玻璃、石頭、塑料、鋁材、不銹鋼、紡織品、鎳材等等，不同的質(zhì)材結(jié)合不容易，而在他手下，則總是很和諧和優(yōu)雅。我在香港有時(shí)候會(huì)約幾個(gè)朋友到半島酒店28樓他設(shè)計(jì)的那個(gè)Felix餐廳坐坐，就是欣賞他的室內(nèi)設(shè)計(jì)的這種錯(cuò)綜復(fù)雜的手法。那里也放了他的橙汁器，很襯，相宜得彰。他設(shè)計(jì)的透明的“路易斯.鬼椅”（Louis Ghost chair）在美國(guó)電視連續(xù)劇《法律波士頓》( Boston Legal )中做道具，通過(guò)電視屏幕傳播極為普遍，他的著名椅子還有“艾羅椅”（Ero|S| chair）、泡泡沙發(fā)（Bubble Club sofa）、波西米亞凳（La Bohème stool），合作重新設(shè)計(jì)和推出美國(guó)第二次世界大戰(zhàn)期間流行的“海軍椅”(Navy Chair）。他和Fossil公司合作，出品用自己名字的手表，也是很受歡迎的產(chǎn)品。

斯塔克的設(shè)計(jì)往往有標(biāo)新立異的創(chuàng)造，比如“羅密歐月亮吊燈”（Romeo Moon hnging lamp ，1995）有種20世紀(jì)初復(fù)古感，路易二十椅子（Louis XX chair, 1992），呼啦圈椅（Hula Hoop Office chair, 2001），“不博士”椅子（Dr No chair, 1996），“西西小姐臺(tái)燈”（Miss Sissi Table lamp, 1991),他的浴室套裝（Washstand with cupboard 和Mixer tap ，屬于 Starck 1 bathroom series， 1994），時(shí)鐘和氣候鐘套裝（Time & Weather Weather Station 2003)，都有打破常規(guī)的做法，因此容易給媒體炒熱，設(shè)計(jì)內(nèi)容和市場(chǎng)熱點(diǎn)的配合，我看是斯塔克成功的一個(gè)重要的原因。

轉(zhuǎn)載自：王受之博客

延伸閱讀：

Philippe Starck的TED演講

《居》獨(dú)家專(zhuān)訪Philippe Starck

菲利普.斯塔克的官網(wǎng) http://www.starck.com