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畫里畫外,難抵誘引的Micchan廣島燒

文/sciascia@頂尖文案topys

 

 

廣島燒是廣島乃至日本最經(jīng)典的美食之一。除了核子彈,最能讓人記住廣島這座城市的恐怕只有廣島燒了。相傳廣島燒是明治時代,辣味醬油引入日本后,一種稱為“冬冬燒”的簡單調味醬油煎餅,從東京流傳開去,當時一個才0.01日圓,又叫“一錢洋食”。二戰(zhàn)后,日本人生活改善,在水混和面粉,加上蔬菜在鐵板上煎的基礎上,加入椰菜、肉類、雞蛋,甚至炒面;后來,按客人的“御好”(喜好)調制的豪華版也出現(xiàn),形成廣島燒。1951年成立的MICCHAN是日本第一家專門經(jīng)營廣島燒/大阪燒這類美食的公司,除了產品美味,他們可愛的品牌宣傳插畫里散發(fā)出濃濃的明治風情,更是讓吃貨們欲罷不能啊。

 

 

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