探店·杭州 — blackrainbow coffee
終于來了一家精品小店,有單品有自制蛋糕有freestyle店員。最喜歡這種小店了,因為這種店做的蛋糕都好好吃啊,雖然不便宜,但是確實一般蛋糕店無法媲美的好吃。(當(dāng)然凡事沒有絕對,但是很多精品小店賣的自家烘焙蛋糕都會有品質(zhì)保證,畢竟他們對咖啡有追求,然而會順帶對其他產(chǎn)品有追求,哈哈)
這家店挺小的,所以只有吧臺和圍著吧臺的座位,這種座位有好有不好吧,如果咖啡師樂于跟顧客交談,那么這種形式挺好,一個人去喝咖啡也不會尷尬。若咖啡師內(nèi)向加上顧客冷淡,那么就尷尬了,哈哈哈。
另外這種吧臺形式可以看著咖啡師制作咖啡,其實也是一種無聊顧客的樂趣之一,例如我,哈哈哈,假裝內(nèi)行人,看著咖啡師沖咖啡,裝裝逼,嘻嘻~
有的人去咖啡店為了裝逼,有的人真的只是為了喝咖啡,有的純屬是跟咖啡師聊天?會有嗎?讓我想起一家私人茶室,老板沖茶陪客人聊天,當(dāng)然客人也只會是熟人,或者熟人介紹的朋友??Х鹊暌部梢酝@種方向發(fā)展?店面不需要大,但咖啡師一定要健談,店內(nèi)裝修一定要溫馨舒適,會不會像“深夜食堂”?哈哈哈,也許這也是這種店存在的價值,很多人無聊的時候,會樂意跟陌生人傾吐,陌生人變成熟人后,相談甚歡者會經(jīng)常光顧,成了一種習(xí)慣……
發(fā)現(xiàn)蛋糕吃了部分后留下的殘骸也挺好看,奇特美,嘻嘻嘻~
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by 毛毛.G
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