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Gregorius:咖啡與vintage的呈現(xiàn),都帶著我明確的判斷和印記

Gregorius,上??Х瑞^“Gregorius航跡”主理人,有一屋子上了年紀(jì)的老收藏,有一只叫“扁寶”的英短貓。希望以咖啡為介質(zhì),與顧客分享自己眼中的復(fù)古文化與生活方式。


從江蘇路地鐵站出來,過個紅綠燈,便能在愚園路上遇見這間以黑、白、軍綠為主色調(diào)的獨立咖啡店,Gregorius航跡。背靠著繁華的Shopping Mall,卻在一群住宅樓中,安靜地以咖啡分享傳遞自己關(guān)于復(fù)古生活方式的理解與態(tài)度。


“Vintage最吸引我的一點,是它的獨一無二。比起時裝來它更有韻味,不少款式和面料都難以大規(guī)模復(fù)制,所以很少撞衫,真正有價值的物品才會被稱為Vintage,它們歷經(jīng)時間的考驗。”主理人戈叔說道。



咖啡館名“Gregorius”即是他的名字,源于電影《去往里斯本的夜車》,關(guān)于對循規(guī)蹈矩的告別,也關(guān)于對自我的重新探尋。中文注解“航跡”取自店內(nèi)的航海元素,也凝練著主理人于旅途中沉淀的生活與理念。


這方空間充實著主理人鮮明而獨特的個人風(fēng)格與品味,推開黑色包邊的玻璃門,就像穿越來到了“戈列格里斯”的世界。根據(jù)季節(jié)更換形象的外帶杯與不露臉的招貼畫上繪著的,都是戈叔本人(與他的英短“扁寶”)。而對著吧臺的,是方正陳列的古董禮帽——它們來自上世紀(jì)的不同年份,來自世界各個角落,是主理人最心愛的收藏,也是他的著裝符碼。



對于古著的熱愛與執(zhí)著,便是從旅行路上的走走停停開始。又或許可以說,是一直在路上,讓戈叔越來越將自己試探得輪廓清晰。泰國是古著迷們跑不疲的國家,款式風(fēng)格多元,價格也平易近人。他四年前就在這里,開始真正地接納并欣賞這樣的生活方式。2017年,他路過土耳其伊斯坦布爾的Petra Roasting Co.,店內(nèi)擺滿了各式各樣繁復(fù)精致的古董器皿與家具,散發(fā)著經(jīng)由時光沉淀釀出的韻味,這番模樣在戈叔的腦袋里停留了下來,再揮散不去。



最近他又重新回到曼谷,這地方常去常新。無意闖進的創(chuàng)意園區(qū)Warehouse 30正舉辦著復(fù)古膠片相機市集,一路逛得心滿意足,也購入了不少心頭好,比如上世紀(jì)七八十年代的挪威雙肩軍包,又或者是紐扣設(shè)計相當(dāng)講究的軍綠色歐洲獵裝。



戈叔常去的泰國古著買手店Horse Unit與他的戰(zhàn)利品。


如今的Gregorius航跡,堆滿了許多主理人從世界各地捎回來的舊物件,還在不斷添置著冬日燈具、小綠冰箱、法國六七十年代的學(xué)生椅……正如戈叔所說的那樣,“有些東西買不來,只能耐心等來,恰到好處即是珍貴?!?/strong>開門營業(yè)不到一年,不少老朋友登門拜訪,許多復(fù)古愛好者特地前來。


精心布置的空間中正是因為有了這些氣味相投的顧客,更加值得。他告訴我們,今年有一位男生每天都來店里邊喝咖啡邊畫畫,常常待到天色暗了才離開。熟識之后,某一天男生給了他一張小畫,繪的正是Gregorius與店內(nèi)的客人,細(xì)膩的筆觸與意蘊豐滿的內(nèi)容,無可替代?!艾F(xiàn)在他已經(jīng)是我們的朋友了,也是一位可以說‘明天見’的客人。



??Porcelaincheese


咖啡與古著皆是戈叔的愛好。以咖啡為介質(zhì),讓順道歇腳的顧客了解到主人推崇的復(fù)古生活方式,正是這間小店的意圖與樂趣所在。別看店面的精致風(fēng)格化,咖啡出品同樣容不得馬虎。就連我們原本不喜咖啡的同事,都對這里的澳白贊不絕口,咖啡香氣濃郁,但口感卻猶為清爽。Gregorius航跡選用以機車改裝風(fēng)格為靈感的SANREMO Cafè Racer半自動咖啡機與明治牛乳,豆子常取不同產(chǎn)區(qū)的作拼配,并不完全固定。



若你持續(xù)追蹤戈叔的微博或是Instagram,會發(fā)現(xiàn)他每日都以“GregoriusDailylook”作tag分享自己的日常穿搭,中途也感慨過“不敢相信這個tag能堅持28天”,但如今已有200余份照片記錄。


當(dāng)開玩笑問及戈叔是否認(rèn)為自己是個“自戀”的人?他卻十分認(rèn)真地回應(yīng):“最初是想堅持做一件事看看可以堅持多久,其實真正這樣去分享自己每天狀態(tài)的話,就會知道這不是一件容易的事情。持續(xù)地輸出自己的情緒和喜好也需要很大的能量。



那如何判斷自己的堅持是有意義的?


‘世界因此變得更美好了一點’,不只是句空話。”戈叔在微博上如此寫道。




Bonus環(huán)節(jié)



A


戈叔推薦的淘寶好去處:


北京 Mega Vintage


“我心目中國內(nèi)最專業(yè)的古著買手店之一?!?/span>



地址:三里屯店 北京市朝陽區(qū)三里屯3.3大廈 6樓硬繭空間;鼓樓店 北京市東城區(qū)鼓樓東大街 241號


曼谷 古著買手店Horse Unit


“選品質(zhì)量都非常上乘?!?/span>



地址:Warehouse 30, 48-58 Soi Charoenkrung 30, Charoenkrung Road, Bangrak, Bangkok 10500 10500



Bonus


1、請分享您的長途旅行收納清單


發(fā)蠟、墨鏡、相機、膠卷,相機一般會帶兩個。


2、請分享對您來說最實用的旅行收納技巧


出門主要是依靠雙肩背包,因為自己旅行的目的地一般都是比較偏遠(yuǎn)的地方,所以選擇一個耐用的有背負(fù)系統(tǒng)的背包就很重要。


3、請分享一件您最喜歡的或是對您最有意義的旅行紀(jì)念品?


在格魯吉亞買過一卷1.5mx1.8m大小的地毯,8KG人肉背回國。它是伊朗的古董kelim地毯,擁有獨一無二的圖案,到現(xiàn)在一直愛不釋手。




4、請推薦一家您旅行過程中遇到的最喜歡的城市或是最喜歡的小店?


伊斯坦布爾 Petra Roasting Co.


滿是復(fù)古家具、器皿與咖啡香氣的空間,是戈叔的咖啡館啟蒙之一。



地址:Panorama, Gayrettepe Mahallesi, Ho?sohbet Soka?i Selenium Residence D:Ma?aza 1, 34349 Be?ikta?, 土耳其


5、您覺得人為什么需要旅行?


旅行在某種程度上參與塑造了我的審美意識。旅行對每個人意義應(yīng)該都是不同的吧,人無非就是在時間和空間兩個維度里面跋涉,前者不可控,至少可以在后者中自己去選擇。


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