誠品敦南店熄燈,讀書人的夜晚該何去何從?| 文化消費目的地
拋開阿莫多娃的高跟鞋到街上去。拋開村上春樹的彈珠游戲到街上去。
拋開徐四金的低音大提琴到街上去。
拋開彼得梅爾的山居歲月到街上去。
街是開放的、沒有邊限的書;
太陽底下永遠(yuǎn)都有新鮮事。
請你暫時拋開書本到街上來,
看舞、看人、看街、看音樂。
……
1995年,臺北的誠品敦南店搬來了現(xiàn)址,敦南金融大樓。當(dāng)時二十來歲的李欣頻在書店開幕時,寫下了這一條長文案。
這一邊的我們,一面解析這些十多年后在互聯(lián)網(wǎng)上流傳的文字,一面在心里頭把誠品的模樣一塊塊盡量拼得完整。
2018年,誠品敦南店確定將在 2020 年關(guān)店,原因是租約到期。
2020年5月31日,也就是今天,是它的最后一天。
它是全球第一家24小時書店,自1999年全日營運之后再沒有熄過燈,持續(xù)超過18萬個小時。
盡管此后24小時書店依然如雨后春筍接連破土而出,但沒有一間再會是“敦南誠品”。


敦南24小時,是臺北的一種習(xí)慣
敦南,是第一家誠品的落腳點。
吳清友選中了面向仁愛路圓環(huán)的店鋪,一樓賣代理的歐洲瓷器與玻璃,地下室則經(jīng)營著藝術(shù)書店與畫廊。紅磚墻、黃銅把手、Cassina燈具,好一副標(biāo)致的“貴族相”。
這就是1989年,誠品最初的模樣。
“那是整個華人第一次具備中產(chǎn)階級雛形的時代。我們有了那個雛形,有那樣的經(jīng)濟(jì),卻沒有那樣的品味?!?/strong>林懷民曾如此形容那個誠品剛誕生的時代。

之后因為房東決定都市更新,誠品敦南搬家,迎來第二代的春天。姚仁喜操刀的整體空間,氣質(zhì)更鄰家了些。實木地板與大理石階梯相搭營造出穩(wěn)定感與安全感,席地而坐的輕松氛圍被明亮溫暖的色調(diào)烘托。
那時候的吳先生,永遠(yuǎn)把卷尺與三角比例尺揣在身上。敦南誠品每個柜子與天花板的距離,都是他決定的。就是在這里,這位不安分的理想主義者終于把種種抱負(fù),搭建成為現(xiàn)實。

至于影響了臺北三十年,同時在書店業(yè)界開了先河的24小時營運模式,則源于老敦南最后一夜的18小時不打烊狂歡。不僅有小劇場、雷光夏、伍佰等接力表演,藝術(shù)家提供的小玩意兒也在畫廊拍賣。那一晚,好像所有的同類都循著氣味兒聚在一起,通宵達(dá)旦也覺得理所當(dāng)然。

再后來到1999年,因著誠品十周年,敦南把全日營運的模式延長到三個月,一連串推出了許多深夜活動,譬如司馬中原講鬼故事,大學(xué)教授講金瓶梅,來吸引夜貓子們的注意。
結(jié)果,就算當(dāng)天沒有活動,晚上10點至次日2點的人流量仍比一整個白天來得多——這燈一開啊,就再沒關(guān)上。
那個年代,互聯(lián)網(wǎng)還未走進(jìn)家家戶戶,更別提通過一臺小小的智能手機(jī)知天下。于是敦南誠品,成為了當(dāng)年夜貓一族的落腳地。他們搭車來找資料與靈感,通過一家書店將自己與外面的世界鏈接,或是根本不為買一本書而來,而隨處走走逛逛就能真的收獲某些飽滿能量,像美術(shù)館一樣。
有人手捧外文書貪婪,有人為了給照顧的幼兒病患找一本童書而奔波,西裝革履的公司高管提早出門一小時,往商業(yè)書架前獲取每日營養(yǎng)。24小時的敦南,就像是包容著臺北人任性的地盤,不論何時經(jīng)過,總有一盞燈為你把心底的遠(yuǎn)方照得亮堂堂。

這兒還一定是活躍在游客們清單里的熱門目的地。同樣因為24小時的特性,在緊湊匆忙的旅程中,或許唯有這一趟不需要再趕時間。還有不少旅人拖著行李箱,浸潤在書香中一夜過后,以一杯晨間咖啡為此行劃下句點,起身往機(jī)場去——這,很臺北。
“敦南店所在大樓是私人物業(yè),能否原地繼續(xù)經(jīng)營,要看開發(fā)商和地主的因緣,誠品不能強(qiáng)人所難,就看老天的安排?!?/strong>早在四年前,吳老先生就對敦南誠品的未來有過表示。
如今敦南誠品的熄燈原因,就是再實在不過的四個字:“租約到期”。
它所在的敦南金融大樓,是國泰集團(tuán)的“起家厝”,預(yù)計將在三年內(nèi)完成拆建工作。也確定未來將興建成為地上28樓、地下6樓,且是仁愛圓環(huán)周邊最高的商用大廈。
接棒“24小時模式”的,是誠品信義店,已于本月29日開始試營運。
誠品總經(jīng)理李介修曾解釋:“主要考量因素有四:交通、面積、業(yè)態(tài)、內(nèi)容。信義店周邊交通有轉(zhuǎn)運站、停車長等交通相對便利;且光三樓一層就有1100坪,在內(nèi)容演繹上較有多元性。未來將會有17萬種圖書、2萬種影音商品、知味市集4千種產(chǎn)品提供給消費者?!?/p>
至于敦南誠品為何不考慮再次搬遷,而只是將24小時的模式嫁接到其他門店?也無從猜測,這是否與如今書店在大環(huán)境左右下的生存困境有關(guān)。
文化價值是誠品的根啊
據(jù)中國新聞出版研究院發(fā)布的《第十七次全國國民閱讀調(diào)查結(jié)果》,2019年數(shù)字化閱讀方式接觸率為79.3%,較2018年上升3.1%,且超過半數(shù)成年國民傾向于數(shù)字化閱讀方式。同時,2019年31.2%的國民有聽書習(xí)慣。
在電商平臺與電子媒介橫行霸道的今天,傳統(tǒng)書店倒了一批又一批。做復(fù)合式、做空間場景的新型書店,又因為疫情原因,紛紛被時代落下的一?;覊嚎?,關(guān)門的關(guān)門,自救的自救。
林懷民在悼念吳老先生時說啊,“它(誠品)是很多人在各方面被啟蒙的店,從你發(fā)現(xiàn)一本書,到買一個很帥的瑞士刀,會讓你開始對很多事情有要求,慢慢就是對自己有要求,那個東西是不容易的?!?/strong>
是誠品,讓書融入關(guān)于生活的想象空間中,成為質(zhì)感的一部分。相比起賺錢,培養(yǎng)顧客的閱讀習(xí)慣才是首要目標(biāo)——這也是誠品經(jīng)營的核心策略之一。
即使前15年連續(xù)虧損,但品牌仍然保持著門店擴(kuò)張的腳步,埋頭做著別人眼中根本不賺錢的傻事兒。難怪楊照說,“誠品的成功,就是從未想過成功?!?/strong>
自2004年開始,整體盈利的卻是非書業(yè)務(wù)——又一計來自側(cè)面的補(bǔ)刀,單純賣書是賺不了錢的。
秉著“不為五斗米折腰”的精神,誠品雖在賠錢的泥濘里掙扎,卻探索出了自己“多元化經(jīng)營”的品牌模式,同時將品牌口碑與聲量經(jīng)營得漂亮。如今誠品70%的收入,就來自文化展演、創(chuàng)意商品銷售、餐飲等這些“副業(yè)”,以及部分商鋪租金。

有人說,吳清友是聰明的企業(yè)家。讓誠品這位文化人身兼“二房東”的角色,每每開新店,一定會在周邊經(jīng)營起獨特且完整的文化創(chuàng)意品牌生態(tài)圈。經(jīng)過一番嚴(yán)格的篩選挑揀,將自營以外的鋪位出租給有質(zhì)感會生活的品牌。就像他說過的,“沒有商業(yè),誠品不能活;沒有文化,誠品不必活。”
文化與商業(yè)的博弈,之于誠品,是內(nèi)部面臨的困境,也是引發(fā)外部討論的話題。
誠品這三十多年一共經(jīng)歷了三個階段的實驗。首先,是循著快消行業(yè)的營銷推廣方式,通過下發(fā)工作單模版到店員手中,來規(guī)范門店的陳列標(biāo)準(zhǔn)化;熱點營銷也采用“總部統(tǒng)籌門店落實”的方式執(zhí)行。第二代從敦南店開始,將非書商品引入書店,但書與非書之間的布局隔閡尚未被打破。三代店,則以成功拿下了24小時模式的信義店為代表,憑著“誠品生活”的品牌概念,將入駐的第三方品牌印記弱化,更以此突出了誠品所要建立的文化與生活美學(xué)指標(biāo)。之后更是開菜場、開酒店,樂此不疲地將生活的方方面面玩弄于股掌之間。

如此一來,算是實現(xiàn)了真正的迭代進(jìn)化,品牌在商業(yè)領(lǐng)域一路向好。但生活在數(shù)字時代的誠品,它的下一個價值在哪里?人們疑惑著,也期待著。
面對這個問題,英國老牌書店Waterstones(水石書店)率先交上了一份漂亮的答卷。2011年,旦特書屋創(chuàng)始人James Daunt接手水石之后,這間英國目前最大的連鎖書店,用三年的時間扭虧為平。

與亞馬遜展開合作,圖書不打折反而溢價,開設(shè)以城鎮(zhèn)來命名的Southwold書店……這些大膽而冒險的舉措,都讓人耐不住好奇想一探究竟。
這場與新時代的較量中,水石最有效的手術(shù)措施,除了大張旗鼓的店面重裝,還將權(quán)利交到了門店經(jīng)理手上。
Daunt上任之后的第一個打算,就是停止接受來自出版商的促銷經(jīng)費——書店每年將損失2700英鎊的收入,但終于,門店們不需要再在同一個位置擺同一本書了。
同時,總部放棄了對分店的控制,而開啟了問責(zé)制。門店可以根據(jù)地區(qū)特色與自身經(jīng)驗來選擇要在櫥窗擺啥,要在10%的自主陳列空間推薦啥,每次要進(jìn)哪些貨,又要進(jìn)多少。上面不多過問客流量與平均銷售額,Daunt關(guān)心的,只是門店的銷售是漲還是跌。
為了達(dá)到賣書的目的,售書員也無所不用其極。帶玩偶頭、說服顧客拿起畫筆繪畫圖窗、給小朋友講故事……讓書店有意思起來,同時成為服務(wù)于社區(qū)的文化環(huán)境。比如在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的米德爾斯堡,門店里就擺放了小木馬,學(xué)齡前的小孩整日在書店里亂涂亂畫,到處一副生機(jī)勃勃的模樣。Daunt也從來不規(guī)定店員穿制服,但時間長了,顧客自然能夠分辨出店員與讀者。

與誠品不同的是,水石的盈利中85%的大頭來自書籍,只有15%來自非書領(lǐng)域。
被問及書店如何在合作中擊敗對手亞馬遜時,Daunt還是那句書店人都心知肚明,卻不一定做到的回答:“如果我們盡全力,為顧客創(chuàng)造可以放松、休閑和獲得愉悅的環(huán)境,那么人們就會想要在書店里流連——這是亞馬遜做不到的?!?/p>
只要有一盞燈留著,就還有家
誠品有一句文案特別好,它將誠品稱為是“城市人的集體創(chuàng)作”。
最考驗一間實體書店的,便是它把怎樣的一群人留了下來。各式各樣的人群流連過又離開,這方空間成為了一個盛滿人間故事的大容器。你無從去問導(dǎo)演林奕華每次來到敦南為什么總與心心念念的蘋果派擦肩而過,就像你不知道正在看書的那個男孩,此時此刻是不是偷偷窺伺著對面的姑娘。
從今年四月起,誠品邀請了包括蔡康永、曲家瑞、陳珊妮等在藝文界響當(dāng)當(dāng)?shù)暮门笥?,拍攝了一系列“敦南人回家計劃”。他們與敦南誠品之間的緣分,遠(yuǎn)比你想象的要緊密得多。
曲家瑞每次走通往二樓的大樓梯,都會有走紅毯的感覺。接近時默聲倒數(shù),是她打開敦南誠品的必備儀式感。她自始自終不相信這燈一熄滅就意味著永遠(yuǎn)告別,“我就住那兒啊,我都還沒搬,它怎么能關(guān)?!?/p>
蔡康永在快要出書時,就會來這間誠品尋找啟發(fā)。他觀察揣摩一本書與讀者見面最好的形態(tài),也時常比較挨著擺放的書名哪一個會更吸引讀者。“敦南誠品對我來說很像??吭诖a頭的一艘小船,你只要踏上去就可以離開現(xiàn)場?!?/strong>

除此之外,敦南誠品還是一處奇妙人類庇護(hù)所。誠品曾出品過一個專欄,把這些與讀者一起創(chuàng)造的珍貴瞬間以文字與插畫的形式記錄。
比如有讀者曾在文學(xué)長廊上來來回回繞圈慢跑,以書香氣味兒作呼吸間調(diào)劑的助力。
有讀者曾經(jīng)遺失了一只兔子,最后好不容易在雜志區(qū)找到了它的蹤影。
有喜歡抄寫書籍的朋友,動筆過程中總在與看不見的好伙伴作簡單的對話。
還有導(dǎo)演陳駿霖,在敦南閑逛時獲得了一幅浪漫畫面:半夜里,一位大學(xué)生坐在書店的角落,翻著一本外文書。他以這個碎片為基礎(chǔ)填充內(nèi)容,才有了我們后來看到的《一頁臺北》。

書寫不完的或美妙或悲傷或足夠回味一輩子的大小事,在這里發(fā)生,在這里結(jié)束。敦南誠品這三十多年來逐漸地,成為了每個臺北人生命中的一部分。

今天這里仍在如火如荼地進(jìn)行最后的熄燈儀式,包括從零點開始的“18小時不間斷馬拉松講座”與夜晚啟程的“星空下的Live”,就像當(dāng)年的老敦南搬家一樣,在精疲力竭中把句點落得熱鬧又圓滿。

不可避免地,也總會留下遺憾。兩年前不以為然的到訪卻成了最后一次,也還沒想好再拿哪一張不知名的唱片去考倒音樂館的店員。
我們所能做的,不過對著那一邊道一聲“晚安”,然后轉(zhuǎn)身把它封存進(jìn)這個炎熱、漫長,又陰晴不定的夏天。

