誠(chéng)品敦南店熄燈,讀書(shū)人的夜晚該何去何從?| 文化消費(fèi)目的地
拋開(kāi)阿莫多娃的高跟鞋到街上去。拋開(kāi)村上春樹(shù)的彈珠游戲到街上去。
拋開(kāi)徐四金的低音大提琴到街上去。
拋開(kāi)彼得梅爾的山居歲月到街上去。
街是開(kāi)放的、沒(méi)有邊限的書(shū);
太陽(yáng)底下永遠(yuǎn)都有新鮮事。
請(qǐng)你暫時(shí)拋開(kāi)書(shū)本到街上來(lái),
看舞、看人、看街、看音樂(lè)。
……
1995年,臺(tái)北的誠(chéng)品敦南店搬來(lái)了現(xiàn)址,敦南金融大樓。當(dāng)時(shí)二十來(lái)歲的李欣頻在書(shū)店開(kāi)幕時(shí),寫下了這一條長(zhǎng)文案。
這一邊的我們,一面解析這些十多年后在互聯(lián)網(wǎng)上流傳的文字,一面在心里頭把誠(chéng)品的模樣一塊塊盡量拼得完整。
2018年,誠(chéng)品敦南店確定將在 2020 年關(guān)店,原因是租約到期。
2020年5月31日,也就是今天,是它的最后一天。
它是全球第一家24小時(shí)書(shū)店,自1999年全日營(yíng)運(yùn)之后再?zèng)]有熄過(guò)燈,持續(xù)超過(guò)18萬(wàn)個(gè)小時(shí)。
盡管此后24小時(shí)書(shū)店依然如雨后春筍接連破土而出,但沒(méi)有一間再會(huì)是“敦南誠(chéng)品”。


敦南24小時(shí),是臺(tái)北的一種習(xí)慣
敦南,是第一家誠(chéng)品的落腳點(diǎn)。
吳清友選中了面向仁愛(ài)路圓環(huán)的店鋪,一樓賣代理的歐洲瓷器與玻璃,地下室則經(jīng)營(yíng)著藝術(shù)書(shū)店與畫廊。紅磚墻、黃銅把手、Cassina燈具,好一副標(biāo)致的“貴族相”。
這就是1989年,誠(chéng)品最初的模樣。
“那是整個(gè)華人第一次具備中產(chǎn)階級(jí)雛形的時(shí)代。我們有了那個(gè)雛形,有那樣的經(jīng)濟(jì),卻沒(méi)有那樣的品味?!?/strong>林懷民曾如此形容那個(gè)誠(chéng)品剛誕生的時(shí)代。

之后因?yàn)榉繓|決定都市更新,誠(chéng)品敦南搬家,迎來(lái)第二代的春天。姚仁喜操刀的整體空間,氣質(zhì)更鄰家了些。實(shí)木地板與大理石階梯相搭營(yíng)造出穩(wěn)定感與安全感,席地而坐的輕松氛圍被明亮溫暖的色調(diào)烘托。
那時(shí)候的吳先生,永遠(yuǎn)把卷尺與三角比例尺揣在身上。敦南誠(chéng)品每個(gè)柜子與天花板的距離,都是他決定的。就是在這里,這位不安分的理想主義者終于把種種抱負(fù),搭建成為現(xiàn)實(shí)。

至于影響了臺(tái)北三十年,同時(shí)在書(shū)店業(yè)界開(kāi)了先河的24小時(shí)營(yíng)運(yùn)模式,則源于老敦南最后一夜的18小時(shí)不打烊狂歡。不僅有小劇場(chǎng)、雷光夏、伍佰等接力表演,藝術(shù)家提供的小玩意兒也在畫廊拍賣。那一晚,好像所有的同類都循著氣味兒聚在一起,通宵達(dá)旦也覺(jué)得理所當(dāng)然。

再后來(lái)到1999年,因著誠(chéng)品十周年,敦南把全日營(yíng)運(yùn)的模式延長(zhǎng)到三個(gè)月,一連串推出了許多深夜活動(dòng),譬如司馬中原講鬼故事,大學(xué)教授講金瓶梅,來(lái)吸引夜貓子們的注意。
結(jié)果,就算當(dāng)天沒(méi)有活動(dòng),晚上10點(diǎn)至次日2點(diǎn)的人流量仍比一整個(gè)白天來(lái)得多——這燈一開(kāi)啊,就再?zèng)]關(guān)上。
那個(gè)年代,互聯(lián)網(wǎng)還未走進(jìn)家家戶戶,更別提通過(guò)一臺(tái)小小的智能手機(jī)知天下。于是敦南誠(chéng)品,成為了當(dāng)年夜貓一族的落腳地。他們搭車來(lái)找資料與靈感,通過(guò)一家書(shū)店將自己與外面的世界鏈接,或是根本不為買一本書(shū)而來(lái),而隨處走走逛逛就能真的收獲某些飽滿能量,像美術(shù)館一樣。
有人手捧外文書(shū)貪婪,有人為了給照顧的幼兒病患找一本童書(shū)而奔波,西裝革履的公司高管提早出門一小時(shí),往商業(yè)書(shū)架前獲取每日營(yíng)養(yǎng)。24小時(shí)的敦南,就像是包容著臺(tái)北人任性的地盤,不論何時(shí)經(jīng)過(guò),總有一盞燈為你把心底的遠(yuǎn)方照得亮堂堂。

這兒還一定是活躍在游客們清單里的熱門目的地。同樣因?yàn)?4小時(shí)的特性,在緊湊匆忙的旅程中,或許唯有這一趟不需要再趕時(shí)間。還有不少旅人拖著行李箱,浸潤(rùn)在書(shū)香中一夜過(guò)后,以一杯晨間咖啡為此行劃下句點(diǎn),起身往機(jī)場(chǎng)去——這,很臺(tái)北。
“敦南店所在大樓是私人物業(yè),能否原地繼續(xù)經(jīng)營(yíng),要看開(kāi)發(fā)商和地主的因緣,誠(chéng)品不能強(qiáng)人所難,就看老天的安排?!?/strong>早在四年前,吳老先生就對(duì)敦南誠(chéng)品的未來(lái)有過(guò)表示。
如今敦南誠(chéng)品的熄燈原因,就是再實(shí)在不過(guò)的四個(gè)字:“租約到期”。
它所在的敦南金融大樓,是國(guó)泰集團(tuán)的“起家厝”,預(yù)計(jì)將在三年內(nèi)完成拆建工作。也確定未來(lái)將興建成為地上28樓、地下6樓,且是仁愛(ài)圓環(huán)周邊最高的商用大廈。
接棒“24小時(shí)模式”的,是誠(chéng)品信義店,已于本月29日開(kāi)始試營(yíng)運(yùn)。
誠(chéng)品總經(jīng)理李介修曾解釋:“主要考量因素有四:交通、面積、業(yè)態(tài)、內(nèi)容。信義店周邊交通有轉(zhuǎn)運(yùn)站、停車長(zhǎng)等交通相對(duì)便利;且光三樓一層就有1100坪,在內(nèi)容演繹上較有多元性。未來(lái)將會(huì)有17萬(wàn)種圖書(shū)、2萬(wàn)種影音商品、知味市集4千種產(chǎn)品提供給消費(fèi)者。”


至于敦南誠(chéng)品為何不考慮再次搬遷,而只是將24小時(shí)的模式嫁接到其他門店?也無(wú)從猜測(cè),這是否與如今書(shū)店在大環(huán)境左右下的生存困境有關(guān)。
文化價(jià)值是誠(chéng)品的根啊
據(jù)中國(guó)新聞出版研究院發(fā)布的《第十七次全國(guó)國(guó)民閱讀調(diào)查結(jié)果》,2019年數(shù)字化閱讀方式接觸率為79.3%,較2018年上升3.1%,且超過(guò)半數(shù)成年國(guó)民傾向于數(shù)字化閱讀方式。同時(shí),2019年31.2%的國(guó)民有聽(tīng)書(shū)習(xí)慣。
在電商平臺(tái)與電子媒介橫行霸道的今天,傳統(tǒng)書(shū)店倒了一批又一批。做復(fù)合式、做空間場(chǎng)景的新型書(shū)店,又因?yàn)橐咔樵颍娂姳粫r(shí)代落下的一?;覊嚎澹P(guān)門的關(guān)門,自救的自救。
林懷民在悼念吳老先生時(shí)說(shuō)啊,“它(誠(chéng)品)是很多人在各方面被啟蒙的店,從你發(fā)現(xiàn)一本書(shū),到買一個(gè)很帥的瑞士刀,會(huì)讓你開(kāi)始對(duì)很多事情有要求,慢慢就是對(duì)自己有要求,那個(gè)東西是不容易的?!?/strong>
是誠(chéng)品,讓書(shū)融入關(guān)于生活的想象空間中,成為質(zhì)感的一部分。相比起賺錢,培養(yǎng)顧客的閱讀習(xí)慣才是首要目標(biāo)——這也是誠(chéng)品經(jīng)營(yíng)的核心策略之一。
即使前15年連續(xù)虧損,但品牌仍然保持著門店擴(kuò)張的腳步,埋頭做著別人眼中根本不賺錢的傻事兒。難怪楊照說(shuō),“誠(chéng)品的成功,就是從未想過(guò)成功?!?/strong>
自2004年開(kāi)始,整體盈利的卻是非書(shū)業(yè)務(wù)——又一計(jì)來(lái)自側(cè)面的補(bǔ)刀,單純賣書(shū)是賺不了錢的。
秉著“不為五斗米折腰”的精神,誠(chéng)品雖在賠錢的泥濘里掙扎,卻探索出了自己“多元化經(jīng)營(yíng)”的品牌模式,同時(shí)將品牌口碑與聲量經(jīng)營(yíng)得漂亮。如今誠(chéng)品70%的收入,就來(lái)自文化展演、創(chuàng)意商品銷售、餐飲等這些“副業(yè)”,以及部分商鋪?zhàn)饨稹?/p>
有人說(shuō),吳清友是聰明的企業(yè)家。讓誠(chéng)品這位文化人身兼“二房東”的角色,每每開(kāi)新店,一定會(huì)在周邊經(jīng)營(yíng)起獨(dú)特且完整的文化創(chuàng)意品牌生態(tài)圈。經(jīng)過(guò)一番嚴(yán)格的篩選挑揀,將自營(yíng)以外的鋪位出租給有質(zhì)感會(huì)生活的品牌。就像他說(shuō)過(guò)的,“沒(méi)有商業(yè),誠(chéng)品不能活;沒(méi)有文化,誠(chéng)品不必活?!?/strong>
文化與商業(yè)的博弈,之于誠(chéng)品,是內(nèi)部面臨的困境,也是引發(fā)外部討論的話題。
誠(chéng)品這三十多年一共經(jīng)歷了三個(gè)階段的實(shí)驗(yàn)。首先,是循著快消行業(yè)的營(yíng)銷推廣方式,通過(guò)下發(fā)工作單模版到店員手中,來(lái)規(guī)范門店的陳列標(biāo)準(zhǔn)化;熱點(diǎn)營(yíng)銷也采用“總部統(tǒng)籌門店落實(shí)”的方式執(zhí)行。第二代從敦南店開(kāi)始,將非書(shū)商品引入書(shū)店,但書(shū)與非書(shū)之間的布局隔閡尚未被打破。三代店,則以成功拿下了24小時(shí)模式的信義店為代表,憑著“誠(chéng)品生活”的品牌概念,將入駐的第三方品牌印記弱化,更以此突出了誠(chéng)品所要建立的文化與生活美學(xué)指標(biāo)。之后更是開(kāi)菜場(chǎng)、開(kāi)酒店,樂(lè)此不疲地將生活的方方面面玩弄于股掌之間。

如此一來(lái),算是實(shí)現(xiàn)了真正的迭代進(jìn)化,品牌在商業(yè)領(lǐng)域一路向好。但生活在數(shù)字時(shí)代的誠(chéng)品,它的下一個(gè)價(jià)值在哪里?人們疑惑著,也期待著。
面對(duì)這個(gè)問(wèn)題,英國(guó)老牌書(shū)店Waterstones(水石書(shū)店)率先交上了一份漂亮的答卷。2011年,旦特書(shū)屋創(chuàng)始人James Daunt接手水石之后,這間英國(guó)目前最大的連鎖書(shū)店,用三年的時(shí)間扭虧為平。

與亞馬遜展開(kāi)合作,圖書(shū)不打折反而溢價(jià),開(kāi)設(shè)以城鎮(zhèn)來(lái)命名的Southwold書(shū)店……這些大膽而冒險(xiǎn)的舉措,都讓人耐不住好奇想一探究竟。
這場(chǎng)與新時(shí)代的較量中,水石最有效的手術(shù)措施,除了大張旗鼓的店面重裝,還將權(quán)利交到了門店經(jīng)理手上。
Daunt上任之后的第一個(gè)打算,就是停止接受來(lái)自出版商的促銷經(jīng)費(fèi)——書(shū)店每年將損失2700英鎊的收入,但終于,門店們不需要再在同一個(gè)位置擺同一本書(shū)了。
同時(shí),總部放棄了對(duì)分店的控制,而開(kāi)啟了問(wèn)責(zé)制。門店可以根據(jù)地區(qū)特色與自身經(jīng)驗(yàn)來(lái)選擇要在櫥窗擺啥,要在10%的自主陳列空間推薦啥,每次要進(jìn)哪些貨,又要進(jìn)多少。上面不多過(guò)問(wèn)客流量與平均銷售額,Daunt關(guān)心的,只是門店的銷售是漲還是跌。
為了達(dá)到賣書(shū)的目的,售書(shū)員也無(wú)所不用其極。帶玩偶頭、說(shuō)服顧客拿起畫筆繪畫圖窗、給小朋友講故事……讓書(shū)店有意思起來(lái),同時(shí)成為服務(wù)于社區(qū)的文化環(huán)境。比如在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的米德?tīng)査贡?,門店里就擺放了小木馬,學(xué)齡前的小孩整日在書(shū)店里亂涂亂畫,到處一副生機(jī)勃勃的模樣。Daunt也從來(lái)不規(guī)定店員穿制服,但時(shí)間長(zhǎng)了,顧客自然能夠分辨出店員與讀者。

與誠(chéng)品不同的是,水石的盈利中85%的大頭來(lái)自書(shū)籍,只有15%來(lái)自非書(shū)領(lǐng)域。
被問(wèn)及書(shū)店如何在合作中擊敗對(duì)手亞馬遜時(shí),Daunt還是那句書(shū)店人都心知肚明,卻不一定做到的回答:“如果我們盡全力,為顧客創(chuàng)造可以放松、休閑和獲得愉悅的環(huán)境,那么人們就會(huì)想要在書(shū)店里流連——這是亞馬遜做不到的?!?/p>
只要有一盞燈留著,就還有家
誠(chéng)品有一句文案特別好,它將誠(chéng)品稱為是“城市人的集體創(chuàng)作”。
最考驗(yàn)一間實(shí)體書(shū)店的,便是它把怎樣的一群人留了下來(lái)。各式各樣的人群流連過(guò)又離開(kāi),這方空間成為了一個(gè)盛滿人間故事的大容器。你無(wú)從去問(wèn)導(dǎo)演林奕華每次來(lái)到敦南為什么總與心心念念的蘋果派擦肩而過(guò),就像你不知道正在看書(shū)的那個(gè)男孩,此時(shí)此刻是不是偷偷窺伺著對(duì)面的姑娘。
從今年四月起,誠(chéng)品邀請(qǐng)了包括蔡康永、曲家瑞、陳珊妮等在藝文界響當(dāng)當(dāng)?shù)暮门笥眩臄z了一系列“敦南人回家計(jì)劃”。他們與敦南誠(chéng)品之間的緣分,遠(yuǎn)比你想象的要緊密得多。
曲家瑞每次走通往二樓的大樓梯,都會(huì)有走紅毯的感覺(jué)。接近時(shí)默聲倒數(shù),是她打開(kāi)敦南誠(chéng)品的必備儀式感。她自始自終不相信這燈一熄滅就意味著永遠(yuǎn)告別,“我就住那兒啊,我都還沒(méi)搬,它怎么能關(guān)?!?/p>
蔡康永在快要出書(shū)時(shí),就會(huì)來(lái)這間誠(chéng)品尋找啟發(fā)。他觀察揣摩一本書(shū)與讀者見(jiàn)面最好的形態(tài),也時(shí)常比較挨著擺放的書(shū)名哪一個(gè)會(huì)更吸引讀者。“敦南誠(chéng)品對(duì)我來(lái)說(shuō)很像??吭诖a頭的一艘小船,你只要踏上去就可以離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)?!?/strong>

除此之外,敦南誠(chéng)品還是一處奇妙人類庇護(hù)所。誠(chéng)品曾出品過(guò)一個(gè)專欄,把這些與讀者一起創(chuàng)造的珍貴瞬間以文字與插畫的形式記錄。
比如有讀者曾在文學(xué)長(zhǎng)廊上來(lái)來(lái)回回繞圈慢跑,以書(shū)香氣味兒作呼吸間調(diào)劑的助力。
有讀者曾經(jīng)遺失了一只兔子,最后好不容易在雜志區(qū)找到了它的蹤影。
有喜歡抄寫書(shū)籍的朋友,動(dòng)筆過(guò)程中總在與看不見(jiàn)的好伙伴作簡(jiǎn)單的對(duì)話。
還有導(dǎo)演陳駿霖,在敦南閑逛時(shí)獲得了一幅浪漫畫面:半夜里,一位大學(xué)生坐在書(shū)店的角落,翻著一本外文書(shū)。他以這個(gè)碎片為基礎(chǔ)填充內(nèi)容,才有了我們后來(lái)看到的《一頁(yè)臺(tái)北》。

書(shū)寫不完的或美妙或悲傷或足夠回味一輩子的大小事,在這里發(fā)生,在這里結(jié)束。敦南誠(chéng)品這三十多年來(lái)逐漸地,成為了每個(gè)臺(tái)北人生命中的一部分。

今天這里仍在如火如荼地進(jìn)行最后的熄燈儀式,包括從零點(diǎn)開(kāi)始的“18小時(shí)不間斷馬拉松講座”與夜晚啟程的“星空下的Live”,就像當(dāng)年的老敦南搬家一樣,在精疲力竭中把句點(diǎn)落得熱鬧又圓滿。

不可避免地,也總會(huì)留下遺憾。兩年前不以為然的到訪卻成了最后一次,也還沒(méi)想好再拿哪一張不知名的唱片去考倒音樂(lè)館的店員。
我們所能做的,不過(guò)對(duì)著那一邊道一聲“晚安”,然后轉(zhuǎn)身把它封存進(jìn)這個(gè)炎熱、漫長(zhǎng),又陰晴不定的夏天。

