阿斯巴甜攪動(dòng)“無糖”市場(chǎng)

#新消費(fèi)

想喝各種“快樂水”，但又擔(dān)心長(zhǎng)胖的人，或許在這個(gè)7月將更加不快樂了。因?yàn)?，有消息指出，世界上最常見的人工甜味劑之一——阿斯巴甜，或?qū)⒈皇澜缧l(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）列為潛在致癌物。

目前，可口可樂和百事可樂的低糖飲品、瑪氏的 Extra 口香糖和部分 Snapple 汽水中，均含有這一添加劑。

該消息一出，國(guó)際飲料協(xié)會(huì)委員會(huì)（ICBA）立馬于6月29日在官網(wǎng)發(fā)文回應(yīng)，表示公共衛(wèi)生主管當(dāng)局應(yīng)警惕這一觀點(diǎn)，因?yàn)樗c數(shù)十年來高質(zhì)量的科學(xué)證據(jù)相矛盾，參考低質(zhì)量的科學(xué)研究得出的結(jié)論可能誤導(dǎo)廣大消費(fèi)者，期待對(duì)阿斯巴甜更廣泛、更全面的食品安全審查。

不過，且不管相關(guān)結(jié)論的“科學(xué)性”是否立得住腳，在這個(gè)信息龐雜紛亂又流速迅猛的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，哪怕是一則假消息，都可能帶來巨大的輿論風(fēng)暴。因此，元?dú)馍帧⒛窝┑牟璧葒?guó)內(nèi)飲料廠商迅速撇清關(guān)系，強(qiáng)調(diào)自家產(chǎn)品不含阿斯巴甜。

其中，元?dú)馍直硎荆麄兪褂玫氖浅嗵\糖醇，全線產(chǎn)品不含阿斯巴甜。奈雪的茶則對(duì)外表示，2022年11月，奈雪的茶已宣布全部產(chǎn)品使用升級(jí)的天然代糖“羅漢果糖”。

那么，這則消息，對(duì)于市面上正在流行的“減糖”“0糖”食品浪潮，會(huì)產(chǎn)生多大影響呢？

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事厲曙光對(duì)媒體表示：也不會(huì)有想象中的影響那么大，阿斯巴甜不能用了，還有安賽蜜、紐甜、甜菊糖苷、蔗糖素等甜味劑。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也表示，甜味劑的替代品有很多，因此對(duì)世界范圍內(nèi)食品飲料格局不會(huì)有太大影響。赤蘚糖醇是阿斯巴甜的升級(jí)版，在代糖行業(yè)，也被資本市場(chǎng)階段性看好。

就在阿斯巴甜或被列入致癌名單的消息釋出后，全球五家赤蘚糖醇生產(chǎn)商之一的保齡寶29日大漲5.69%，次日更是漲停，報(bào)價(jià)9.39元/股。同時(shí)漲停的代糖概念股還有萊茵生物，此外，三元生物、豐原藥業(yè)、金禾實(shí)業(yè)、華康股份等代糖概念股均有上漲。

《持扇的女子》成歐洲最貴藝術(shù)品

#藝術(shù)

當(dāng)?shù)貢r(shí)間6月27日，奧地利知名畫家古斯塔夫·克林姆特晚年創(chuàng)作的肖像畫《持扇的女子》在英國(guó)倫敦蘇富比拍賣。據(jù)報(bào)道，經(jīng)過10分鐘的競(jìng)價(jià)，該作品最終以7400萬英鎊（約合人民幣6.82億元）的拍賣價(jià)成交，加上后續(xù)傭金，最終售價(jià)為8530萬英鎊（約合人民幣7.86億元），刷新了歐洲藝術(shù)品拍賣價(jià)格紀(jì)錄。

在此之前，保持這一紀(jì)錄的是瑞士雕塑大師阿爾貝托·賈科梅蒂的雕塑作品《行走的人》。它在2010年以6500萬英鎊（含傭金）成交。

拍賣行表示，買家是一位來自中國(guó)香港的收藏家。

克林姆特是奧地利知名的象征主義畫家，是20世紀(jì)初現(xiàn)代主義藝術(shù)的關(guān)鍵人物。

1918年，56歲的他因染上“西班牙流感”引發(fā)中風(fēng)及肺炎病故。而這幅《持扇的女子》是他生前創(chuàng)作的最后一幅人物肖像畫，被發(fā)現(xiàn)于他工作室的畫架上。在克林姆特去世后，這幅畫最初被維也納工業(yè)家艾爾文·伯勒購(gòu)入，伯勒家族為克林姆特的密友和贊助人。1994年《持扇的女子》進(jìn)行了一次拍賣，買家即為現(xiàn)任收藏家的家族。

克林姆特去世時(shí)正值他藝術(shù)創(chuàng)作的巔峰時(shí)期，蘇富比歐洲區(qū)主席兼印象派及現(xiàn)代藝術(shù)部環(huán)球主管紐曼評(píng)價(jià)該畫“呈現(xiàn)爐火純青的技法且破格不凡，以及發(fā)自內(nèi)心對(duì)于絕對(duì)至美的禮贊?！边@幅畫上一次被拍賣還要追溯到1994年，當(dāng)時(shí)它在美國(guó)紐約以1160萬美元的價(jià)格拍出。

《持扇的女子》充分展現(xiàn)了克里姆特對(duì)時(shí)尚、紡織品和東方文化的興趣。畫中女子身穿極具東方特色的禮服，露出肩膀，手持折扇為傳統(tǒng)的中國(guó)紅配色，身后背景上密布的鳳凰、牡丹、荷花都是中國(guó)傳統(tǒng)畫的經(jīng)典紋樣。

蘇富比對(duì)該作品的評(píng)價(jià)是：這是能力達(dá)到頂峰的藝術(shù)家的杰作，充滿了想要脫離界限的實(shí)驗(yàn)性嘗試。
 

金曲獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)烏龍

#娛樂 設(shè)計(jì)

日前，第34屆金曲獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮落幕，不過，相比獲獎(jiǎng)?wù)?，更出圈的是典禮上鬧出的烏龍事件——頒發(fā)“最佳單曲制作人獎(jiǎng)”時(shí)，頒獎(jiǎng)嘉賓艾怡良錯(cuò)把獲獎(jiǎng)?wù)吣畛申惤ì|，導(dǎo)致后者上臺(tái)后獲獎(jiǎng)感言念了一半，被尷尬叫停。

而真正的獲獎(jiǎng)?wù)邔?shí)際上是JADE樂團(tuán)的嘟嘟及制作人周已敦。

事發(fā)第二天清晨，艾怡良先是于社交媒體發(fā)文道歉，后更是在直播中自責(zé)痛哭，不斷向各方致歉，并表示因?yàn)槭请p語(yǔ)頒獎(jiǎng)，所以自己非常緊張。

不過，事后網(wǎng)上流出當(dāng)日頒獎(jiǎng)嘉賓使用的卡片，有網(wǎng)友在看過之后表示“難怪會(huì)念錯(cuò)”。

由圖可見，卡片左側(cè)為頒獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)，右側(cè)則是得獎(jiǎng)人、所屬公司，及一個(gè)“巨大”的、占據(jù)了卡片?版幅的評(píng)審長(zhǎng)親筆簽名。體積的巨大，加上手寫體的獨(dú)特性，乍一看，確實(shí)有可能認(rèn)為那才是右側(cè)的“重點(diǎn)”內(nèi)容。

不過，也有網(wǎng)友并不買賬，認(rèn)為獲獎(jiǎng)?wù)卟豢赡茉诳ㄆ嫌H自簽名，指責(zé)艾怡良甚至沒搞清楚有哪些入圍者，才會(huì)鬧出烏龍。另外，對(duì)于有網(wǎng)友指出，不是得獎(jiǎng)?wù)叩拿?，就不該出現(xiàn)在卡片上，臺(tái)灣文化部出面回應(yīng)表示：“設(shè)計(jì)加入評(píng)審團(tuán)主席簽名是為了確保資訊正確性。未來也不會(huì)取消簽名，但將在設(shè)計(jì)上增加標(biāo)示以區(qū)隔不同資訊?！?/p>

當(dāng)年，第89屆奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮上鬧出類似的頒獎(jiǎng)烏龍后，也有分析認(rèn)為頒獎(jiǎng)卡片的設(shè)計(jì)不合理，是導(dǎo)致嘉賓念錯(cuò)獲獎(jiǎng)?wù)叩脑蛑?mark class="pen-glay">（不過，奧斯卡那次是直接錯(cuò)把最佳女主角的頒獎(jiǎng)卡片給了頒獎(jiǎng)嘉賓）。

最后，更多頒獎(jiǎng)卡片排版設(shè)計(jì)的內(nèi)容，可跳轉(zhuǎn)這里：頒錯(cuò)獎(jiǎng)的烏龍，設(shè)計(jì)師一招解決