Voicer Weekly 日本風(fēng)物 | 霜降之和紙（上篇）

“氣肅而霜降”是一年中最美的季節(jié)，漫步山野，層巒疊嶂的山林，顯現(xiàn)多姿的色彩，經(jīng)歷過風(fēng)霜，方能彰顯“霜葉紅于二月花”似的心火，深沉并涵蓄著的晚秋是令人沉醉的一抹。

漫步灑滿落葉的小道，每一步都喀吱喀吱，仿若融入自然，能感受到從新生到繁盛，枯萎而歸根的流轉(zhuǎn)。在奈良的“正倉院”保留著日本最古老的戶籍，那時大寶二年（702年）生命被記錄于和紙之上，此刻我們才得以體味時光于生命的意義。

西漢“麻紙”被譽(yù)為最古老的紙，之后蔡倫進(jìn)行的技術(shù)革新，通過絲綢之路傳往西方?！度毡緯o(jì)》中記載著朝鮮半島高句麗的僧侶“云徵”，將文房用品帶到日本的歷史。相對于歐洲傳往日本的西洋紙張，日本制古紙便以和紙來稱之。今天我們一起去看看和紙的前世今生。

古時奈良佛教盛行，作為國家信仰需要普及佛教經(jīng)典，用麻紙抄寫經(jīng)文，紙也隨之被遠(yuǎn)播到各處。到了平安時代的京都，佛典寫經(jīng)的膨脹使得對紙的需求量，呈爆炸性增加，各地的紙被運(yùn)往京城，并建立了官辦的造紙廠“紙屋院”。

造紙技術(shù)傳來前，只是從中國引進(jìn)書物典籍。技術(shù)傳來后的百年，日本開始真正意義上紙的國產(chǎn)化?！墩齻}院文書》曾記載天平9年（737年），“美作、出云、播磨、美濃、越”等地已出現(xiàn)造紙。當(dāng)時造紙的原料，主要是大麻和苧麻的植物纖維，麻的纖維強(qiáng)韌，造出的和紙質(zhì)地較粗，表面也不平滑，不利于書寫。

造和紙常用的原料，從左到右為：結(jié)香、桑樹和雁皮

隨著佛教進(jìn)一步普及，用紙量巨增，同時造紙技術(shù)的改進(jìn)，原料的需求量也隨之增長。在沒有足夠的原料供給時，人們便將視線轉(zhuǎn)移到日本產(chǎn)的樹種“雁皮樹”身上，以此為原料的紙張肌理細(xì)膩表面泛有光澤，也被稱為“鳥子紙”。關(guān)于名稱的由來，也很有趣，《下學(xué)集》(室町時代中期字典)中解釋說明紙張顏色時寫到“紙色，有如鳥卵，故稱之鳥子”。的確形象又充滿想象。質(zhì)地平滑的特點(diǎn)被用于抄寫經(jīng)文和公文，也是上層貴族為了永久保存資料而裝訂成冊的首選。

除了麻和雁皮樹之外，桑樹、結(jié)香、檀樹、苦參等也都是和紙常用的原料。和紙的制造使用天然紙漿，并且現(xiàn)今仍然保留著手工加工的傳統(tǒng)造紙作坊，隨著手工職人的高齡化與后繼者的不足，以及原料栽培農(nóng)家的減少等諸多因素，使得大量生產(chǎn)受限影響了發(fā)展，因此價格居高不下。

京都黑谷和紙制作工法（點(diǎn)擊看大圖）

和紙?jiān)诠糯袊旒埿g(shù)的基礎(chǔ)上，以獨(dú)特的工藝加工制作而成。我們就去看看獨(dú)特之處在哪里。和紙的制紙工藝，主要分為制漿和造紙兩部分。制漿又分機(jī)械法、化學(xué)法和兩者結(jié)合法的方式把植物纖維從原料中剝離，變成本色的紙漿或漂白的紙漿。造紙則是把懸浮在水中的紙漿纖維，經(jīng)過特殊加工成為紙張。手工造紙使用內(nèi)有竹簾的木框架，將懸浮于水中的纖維抄成濕紙，在竹簾上形成紙頁。隨后再經(jīng)過壓榨脫水的過程，曬干或烘干，剝離成紙張。

和紙的造紙工藝與普通造紙看似步驟相同，并無迥異，其實(shí)秘密就隱藏在抄紙上。抄紙加工紙表與紙背時，動作手法與普通工藝相同，只是在表里還夾有一層，因此紙厚便于普通紙不同，這是和紙的獨(dú)特之處。為了能讓紙表與紙里間能夠更好的融為一體，往往在紙漿中添加天然的粘合劑，其中最有名的要屬廣泛應(yīng)用于造紙的黃蜀葵根。抄紙過程中充分抖動篩子竹簾使得紙漿纖維分布均勻，從而保證紙張薄厚的統(tǒng)一，植物纖維在粘合劑的作用下緊密貼和，并舍棄不必要的紙料，如此反復(fù)直至達(dá)到所需的厚度，這樣層層疊疊的加工工藝也成為和紙最大的特色。

和紙纖維較長，薄如蟬翼卻強(qiáng)韌不減，使用植物纖維顯現(xiàn)出特別的風(fēng)味和手感。柔軟耐用的特性，被應(yīng)用于諸多領(lǐng)域。在傳統(tǒng)和式建筑中，門窗都會使用和紙糊表障子、裝飾屏風(fēng)；還有前面介紹過的扇子、提燈、和傘也將和紙作為重要的原料之一；當(dāng)然書畫經(jīng)卷是必不可少的；最意想不到的是還運(yùn)用于日本紙幣當(dāng)中。

和紙以實(shí)用以及自然的美感深入到日常生活中，加工造紙十分普及，其中尤以越前和紙、土佐和紙、美濃和紙最為出名，亦是著名的紙產(chǎn)地。

現(xiàn)今福井縣的越前地區(qū)，流傳著關(guān)于和紙的美麗傳說，村中的岡太河中出現(xiàn)了一位妙齡少女，是她教授村人造紙的技術(shù)，口口相傳，至今1500年之久而不衰。奈良時代抄經(jīng)的緣故，被大量使用外，后也出現(xiàn)武士大量用紙，提高工藝技術(shù)，產(chǎn)量也隨之增長，誕生了高品質(zhì)的“越前奉書”，作為原產(chǎn)地因而受到幕府和領(lǐng)主的保護(hù)得以發(fā)展，到了近代，更是受到以“橫山大觀”為代表的藝術(shù)大家的推崇，全國美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

土佐和紙的出現(xiàn)最早是在平安時代編纂的律政條文《延喜式》中，可想至少在這之前應(yīng)已經(jīng)形成了產(chǎn)地。隨后在今天高知縣地區(qū)，和紙的加工受惠于適宜的自然環(huán)境得以繁榮，并且在江戶時期因創(chuàng)新“七色紙”向當(dāng)時的德川幕府進(jìn)貢，進(jìn)而更加出名。明治初期一躍成為全國最大和紙產(chǎn)地，至今仍然堅(jiān)守傳統(tǒng)的同時創(chuàng)新不止。

美濃和紙的起源雖無證可考，但前文“正倉院”中留下的卻是美濃和紙最深厚的記憶。室町時代當(dāng)?shù)氐臋?quán)貴者“土歧”開設(shè)了叫做“六齊市”的紙市場，美濃和紙隨著工商業(yè)的發(fā)展，貿(mào)易到京都、大阪、伊勢等地，并受到京都上層階層青睞，獲得極高的評價，在全國也享有聲譽(yù)。今日的岐阜縣美濃市仍然保留有紙市沿襲著千年的貿(mào)易。

Voicer Weekly 日本風(fēng)物 | 霜降之和紙（下篇）

和紙誕生帶來文化的興盛，不僅佛教文化繁榮，平安京時期也因和紙與假名的發(fā)明，逐漸擺脫唐風(fēng)影響，逐步樹立日本國風(fēng)。詩歌傳頌的文化運(yùn)動，茂密的森林植被，清流的溪水，以及四季的變換，在和風(fēng)風(fēng)土之下，和紙得以發(fā)展。同時也承載著日本人對自然敬愛，與自然共生的生活習(xí)俗，優(yōu)雅的使用美麗的和紙展現(xiàn)喜悅的內(nèi)心世界。

近年來隨著信息社會的發(fā)展，作為紙的存在也產(chǎn)生了各樣的問題。本是傳播載體的和紙，也因新媒體的產(chǎn)生和普及而變化。和紙雖為平面，但各種新奇造型和類型層出不窮，從五彩的色紙到型繪印染紙、花草紙、折紙…等等經(jīng)過巧思妙想加工而成的和紙，為生活帶來便利的同時也美化了生活。甚至那些傳統(tǒng)工藝中的“古董品”，扇子與團(tuán)扇，提燈、唐傘、障子也煥發(fā)新生，成為現(xiàn)代生活中美的源泉，和室內(nèi)裝飾的點(diǎn)睛之處。

老鋪“唐長”是現(xiàn)存唯一的唐紙屋

“唐紙”從中國而來，平安時代中期日本國內(nèi)也逐漸開始加工生產(chǎn)，融入日本生活樣式后，用唐紙裝飾室內(nèi)門窗障子成為流行。創(chuàng)業(yè)于寬永元年，距今約390余年的老鋪“唐長”，是現(xiàn)存唯一的唐紙屋。商號取自初代掌門“唐紙屋長右衛(wèi)門”的名字，使用木版雕刻，張張手工印刷于和紙上，技術(shù)傳承至今未變。自創(chuàng)業(yè)啟，人禍天災(zāi)也未曾丟失的650余枚木版雕刻版型，為“二條城、桂離宮”等世界遺產(chǎn)遺跡的修復(fù)提供著保障。

唐長選用越前和紙，紋樣和色澤所持有日本人的世界觀與美學(xué)思想，可以說是日本值得夸耀的瑰寶，也表現(xiàn)著日本人的感性?，F(xiàn)今堅(jiān)守唐長歷史和傳統(tǒng)的第十一代掌門“千田堅(jiān)吉”又展開了新的革命。在京都四條開設(shè)專門紙鋪，以“Life with KARACHO”為概念，通過便簽卡片等雜貨小物，融入現(xiàn)代生活。同時在修學(xué)院設(shè)立工房，舉辦公開講座普及藝術(shù)美學(xué)。隨后在三條，四條先后設(shè)立唐長空間沙龍，除是展覽展示的畫廊之外，還承接定制服務(wù)，天井、墻面、家具等用和紙來豐富現(xiàn)代生活，令人百花繚亂的忘記這是傳統(tǒng)亦或現(xiàn)代，可見唐長深奧的世界并非一般。

距今320余年創(chuàng)業(yè)的江戶唐紙“東京松屋”，雖同用唐紙的稱謂，但已不是當(dāng)初之模樣?？梢哉f是在和紙的基礎(chǔ)上施以裝飾的工藝品，有著濃濃的和風(fēng)味道。最初出現(xiàn)在佛教典籍的裝飾上，用竹筒吹點(diǎn)金銀箔砂，使金銀箔附著在和紙上，奢華眩目。另一則是，將詠草料紙裝飾在和紙上，也有用伊勢型紙著色套印，和紙的裝飾意味更加濃郁。

老鋪“鈴木松風(fēng)堂”的萬花鏡

而自始便從生活中來的老鋪“鈴木松風(fēng)堂”，創(chuàng)始人“鈴木宇吉郎”明治初期在上海偶遇萬花筒這一稀罕玩意，被其中五彩變幻的圖樣所感染，深受啟發(fā)回國后，將當(dāng)時包裝和服的主流木制卷芯換做紙筒，并專營和紙紙筒店。將沖繩紅型染和京友禪型染和服的技法，運(yùn)用在和紙上，開發(fā)出各式美輪美奐的生活用品。除此還銷售含有茶葉有著抗菌效果的茶香紙，和嵌有水鳥羽毛的潑水紙，拓展了和紙的領(lǐng)域。型染紋樣絲毫沒有陳舊之感，反倒散發(fā)出別樣的摩登韻味。

森田千晶的作品洋溢著的和紙溫和綿軟的獨(dú)特氣氛

和紙作家森田千晶的作品則是另番不同，在女子美術(shù)短期大學(xué)生活設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)后就職于珠寶設(shè)計(jì)公司，一次與和紙學(xué)習(xí)體驗(yàn)的邂逅讓她愛不釋手，走上了和紙創(chuàng)作之路。走進(jìn)她的世界可以感受到的精彩，和紙的窗簾，和紙的房間隔斷，和紙的推拉門，和紙的掛燈??總之這就是一個和紙的家，紛繁世界中的寧靜居所。從原料栽培到抄紙，成紙型切整個過程都由她獨(dú)自手工完成，作品洋溢著的和紙溫和綿軟的獨(dú)特氣氛，是現(xiàn)代人生活向往的幸福。

設(shè)計(jì)師高橋理子與美濃5家紙行合作推出的“3120”和紙，描繪了現(xiàn)代生活下的和紙姿態(tài)

有著千年歷史的美濃和紙，表情質(zhì)感豐富是日本傳統(tǒng)的特有和紙。岐阜縣美濃地區(qū)的5家紙行與設(shè)計(jì)師高橋理子合作，誕生了新的品牌“3120”。品牌使用世界共通的數(shù)字，logo中的3、2橫向組合與數(shù)字構(gòu)成MINO（美濃的日文發(fā)音），面向更廣闊市場的同時，積極提倡紙應(yīng)有的存在方式，描繪現(xiàn)代生活下的和紙姿態(tài)。

制紙行“大直”與工業(yè)設(shè)計(jì)師深澤直人合作推出的“siwa 紙和”，賦予了和紙更多的可能性

同樣在有著悠久造紙歷史的山梨縣，制紙行“大直”與工業(yè)設(shè)計(jì)師深澤直人合作拓展和紙的更多可能，推出日用品牌“siwa 紙和”。名字有著紙的皺紋與和紙的顛倒之意，寓意掀起一場顛覆性的實(shí)驗(yàn)。利用原料中纖維特性，共同開發(fā)出不易破的和紙，強(qiáng)度可達(dá)到平常的5倍之多，更不可思議的是，在淋濕狀態(tài)下強(qiáng)度反倒加強(qiáng)，徹底顛覆作為紙怕水的弱點(diǎn)。養(yǎng)育出如同皮革制品般的新紙，或許只有從那滿面皺紋中方可讀懂和紙的印跡。

源于自然的和紙，同四季變幻，從誕生到枯黃，由繁盛至新生，歷經(jīng)千年傳承，層層張張記錄著時代的薪火，點(diǎn)燃心手相連的古老記憶，留下時光雕琢的生命軌跡，我們唯有細(xì)細(xì)的慢慢的去體味。（圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)，撰文_will）

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